中市衛生局抽驗糯米腸 八成六不合格

【大紀元12月4日報導】（中央社記者郝雪卿台中市四日電）台中市衛生局於十一月針對傳統市場、一中街及逢甲夜市附近攤商進行糯米腸及蘿蔔糕抽驗工作，抽驗結果，糯米腸不合格率為八成六，蘿蔔糕不合格率為一成四。

衛生局表示，糯米腸不合格率為百分之八十六，蘿蔔糕不合格率為百分之十四，這次總共抽驗糯米腸十五件，在檢驗防腐劑方面，其中十三件與規定不符，蘿蔔糕抽驗七件檢驗防腐劑，其中一件與規定不符。 　　

衛生局說，糯米腸食品在食品添加物使用範圍及用量標準，屬未准許添加防腐劑，蘿蔔糕食品在食品添加物使用範圍及用量標準，防腐劑之含量標準應比照糕餅類。違反者依食品衛生管理法第十二條規定，處以新台幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰，若長期食用防腐劑食品，不但不易被人體代謝排出，更容易造成人體的肝、腎負擔，影響身體健康。

為維護消費大眾食用安全，台中市衛生局呼籲民眾，購買糯米腸及蘿蔔糕時應注意產品是否冷藏販售、包裝是否完整、顏色及氣味，是否有異常等，確保產品的衛生與安全，建議消費者可選用信譽良好及包裝且標示完整的產品，減少防腐劑的殘留量。