【大紀元4月19日報導】（中央社記者楊思瑞台南縣十九日電）行政院農業委員會畜產試驗所飼料化驗中心，針對生乳內殘留藥物及有害物質的檢測方式，成功研發以液相層析質譜檢測磺胺藥劑等十六種藥物及抗生素的技術，可取代生物試劑成為更有效的檢測方式，讓國人喝牛乳時更為安心。
畜產試驗所副研究員李免蓮今天表示，乳牛發生乳房炎等疾病時必須投藥治療，生乳於投藥期間會有藥物或抗生素殘留，不可食用，故酪農戶必須在規定停藥期過後才可再收集生乳。
目前坊間交易大都採用生物試劑方法 (ELISA Kits)，做為藥物殘留定性鑑定，雖然快速但無法準確判別藥物或抗生素的種類與含量，容易造成交易糾紛。
李免蓮說，畜產試驗所去年起以具有高靈敏度、高選擇性及高鑑識能力的液相層析串聯式質譜儀 (LC/MS/MS)分析設備，針對牛乳中磺胺藥劑類、四環黴素類、氯黴素類及青黴素類等藥物及抗生素研發檢測技術，建立牛乳中藥物及抗生素物質標準檢驗程序。
歷經一年多的時間，目前已完成共十六種藥物及抗生素的檢測技術，磺胺藥劑類藥物之定量極限為0.1至0.6 ppb；四環黴素類抗生素之定量極限為2 ppb；氯黴素類抗生素之定量極限為0.01~0.2 ppb；青黴素類抗生素之定量極限為0.05至0.7 ppb。
李免蓮表示，檢測標準不僅低於國內要求動物用藥允許殘留量，且皆能因應日本及歐盟訂定的用藥殘留統一基準10pp b。
