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粽子
【大紀元6月15日訊】(大紀元記者蘇泰安嘉義報導)一年一度的端午佳節又快到了，除了民間有家家戶戶都準備包粽子外，政府單位及社區也紛紛舉辦有關粽子活動。嘉義縣朴子市公所於15日上午在新近落成的牛挑灣休閒公園舉辦一場「粽香傳愛、愛在牛挑灣」活動，由朴子市長黃麗貞和里長們將愛心粽分送到低收入戶和獨居老人手上，讓這群弱勢朋友感受到社會的溫情，提前歡度佳節。
15日一大早來自各里的志工媽媽們就從四方前來，個個使出看家本領，起鍋爆香、炒米、攪料、包粽，現場香氣四溢，讓牛挑灣顯得熱鬧滾滾，就大家分工合作，不到一會兒功夫就包好了兩千個肉粽，準備分送給轄內的低收入戶和獨居的老人家。
這場「粽香傳愛、愛在牛挑灣」活動是朴子牛挑灣社區改建工程完工後，第一次舉行的大型節慶活動，縣長陳明文也在阿嬤的巧手指導下親手包粽，為弱勢朋友獻上祝福，雖然有點手忙腳亂，粽子外觀也不是那麼的漂亮好看，但是對包第一個粽子而言，也算是有幾分傳統粽子的味道了。
改建後的牛挑灣風景秀麗，垂柳成蔭，已成為社區居民晨昏休閒散步的好去處，黃麗貞15日上午帶領獨居老人和民眾暢遊牛挑灣，在樹蔭下歡唱卡拉OK,並發起認養牛挑灣簽署活動，希望藉由社區和民眾的力量，自發性共同維護牛挑灣的環境清潔與景觀。◇
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