【大紀元8月22日訊】
大頭與我
人間男女，在古老傳說中，尋尋覓覓，像花像霧，雖然不真實，但總是耐人尋味。七夕，天空飄著濛濛細雨，好像訴說牛郎織女的心情，大頭與我共撐一把傘走在街道上，我似乎掉進情人節的陷阱裡，故作詩情畫意的問：「如果你是牛郎，一年只能見我一次，怎麼辦？」大頭說：「等，就是等，把見面的日子當做最重要的事等著。」一向不愛等待，務實的大頭，被情人節的氣氛包圍，說出不切實際的話，此時天空畫下繽紛炫麗的煙火，像花像霧，好像在夢裡，煙火散了、夢也醒了，現實的我們踩在古老傳說中，也在柴米油鹽醬醋茶中。
情人節特別料理：牛郎織女
材料：
牛肉 260公克
牛蕃茄 3顆
馬鈴薯 1顆
冰糖 2小匙
醬油 1匙
蕃茄醬 1匙
胡椒粉、鹽、玉米粉 適量
蛋、紅蘿蔔薄片、西瓜皮、柳丁花、櫻桃 適量
浪漫的牛郎織女料理（圖：億達、果雕：北耀／大紀元）
做法：
1.將牛肉剁碎，放入容器內，加入醬油，些許的冰糖、胡椒粉攪拌均勻再加上些許的玉米粉調伴，約5至10分鐘即可備用。
2.馬鈴薯、蕃茄切小塊備用。
3.鍋內1大匙的油，放入馬鈴薯，翻炒至熟透後，加入半碗的水，再加入做法1，略炒後，放入牛蕃茄，翻炒2至3分鐘後，放入蕃茄醬、冰糖，悶1至2分鐘，加些許的胡椒粉、鹽，攪拌後，熄火，即可盛盤。
4.煎熟的蛋一半放在橢圓小盤的外圍，將做法3放入，再用柳丁花加櫻桃點綴，紅蘿蔔薄片，隨意放在外盤中裝飾，西瓜皮折成愛心狀，用小紙傘、葡萄花裝飾即完成。
若芸推薦的情人節料理：牛郎織女（圖：億達、果雕：北耀／大紀元）
特調果汁
材料：
香吉士 3顆（或柳丁）
番茄汁 1罐
冰塊 以杯子大小為主，約6到8塊
做法：
1.將2顆的香吉士擠成汁放入玻璃杯中至一半，放入冰塊後，慢慢倒入蕃茄汁製8分滿即可。
2.將香吉士依自己的方式切成花狀，中心點放一顆櫻桃，放置在玻璃杯上，可用漂亮的調棒、吸管，即完成情人節果汁。
後記：無論情人節或特別節日，很多人共同的經驗就是東奔西跑每家餐廳都客滿，很掃興，也浪費時間，其實花點巧思在家裡或陽台、頂樓，也可以在郊外，準備休閒桌椅，鋪上碎花桌巾，簡單的佈置，情人間的悄悄話就可以開始。牛肉和蕃茄的組合，相當絕妙，牛肉多一點或是蕃茄多一點，都可依個人喜好任意揮灑，簡單易學，拌飯拌麵都令人感動，盤邊的紅蘿蔔薄片、蛋、果雕，像鵲橋般增加色彩，這道菜的契合，就叫（牛郎織女）。＠＊
自己做的夠能表達牛郎織女的情意唷（圖：億達、果雕：北耀／大紀元）
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