雞蛋是豬頭煮的,給我留了兩個,俺中午沒事,又不願意吃白煮蛋,就弄了個酸甜汁,哈哈,比白煮蛋好吃多了,還不怎麼費事;
材料:韓式辣椒醬,番茄沙司,白醋,青椒,少許糖
做法:1、將煮熟的蛋剝殼,切成片狀,然後排在盤上.青椒切小丁
2、將白醋,番茄醬,糖,鹽,辣椒醬,少許水調成汁.
3、熱鍋入油,七分熱,把青椒丁炒香,放入調好的汁勾芡,澆在蛋上面就ok啦!
(來源:美食中國網)