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調酒
【大紀元6月29日報導】（中央社記者趙宏進台中縣二十九日電）台中縣交通旅遊處今天在豐原市太平洋百貨公司舉辦「仲夏FUN情台中縣調酒大賽」，有來自中部地區各餐廳、飯店、各大專院校及高中職學生九十三組近百人競技。
這項活動由全國首屈一指的花式調酒王子沈柏均的表演揭開序幕，高超的甩瓶技巧與花招，現場爆出如雷掌聲。
交通旅遊處長丁文進、財政處長李錦娥等配合山海屯各地特色，進行現場趣味花式調酒表演，有新社花海心田、大甲芋頭的紫芋冰心、太平荔汁的貴妃之醉、新社葡萄的山城之戀，紅的紫的調出一杯杯台中縣好味道，將現場氣氛帶入高潮。
丁文進表示，今年兩馬觀光季加入美食與觀光旅遊元素之後，積極推廣促銷縣內地方美食、伴手禮等，而中縣酒類商業同業公會會員石圍牆酒庄等十六家業者所生產香醇酒品，是具地方特色伴手禮。
這次調酒比賽活動，由酒類公會提供比賽指定專用基酒，交旅處期盼能展現出台中縣酒品品牌形象，獲得全國民眾青睞。
競賽組別包含大專職業傳統組、高中花式組、高中傳統組、大專職業花式組及創意調酒等五個組，學生們透過轉杯、觀杯、擦杯、秀杯、甩酒瓶等花俏的動作，在五分鐘內調出一杯杯顏色鮮艷的美酒，過程精采萬分，整齊劃一的高拋、甩酒的動作也讓現場民眾大呼過癮。
交旅處表示，七月十一日至十四日在后里馬場園區舉辦的『2008樂活中縣食在好玩嘉年華系列活動』將隆重豋場，有精采馬術表演、釘蹄秀及中縣100K自行車拉力賽、樂活中縣鐵馬暢遊行活動等。
在后里馬場活動會場並設立『中縣酒香主題會館』，展售台中縣各類酒品及邀請武藝高超花式調酒選手蒞臨演出，另外七月十二日上午邀請這次比賽所有得獎選手再度蒞臨演出及主辦單位頒發優勝獎狀及獎金，歡迎民眾免費入園觀賞。
