【大紀元6月4日訊】加州聖塔克拉拉縣議會3日通過決議，要求自今年九月一日起，連鎖餐廳必須在菜單上標示熱量與營養成份信息。繼舊金山於三月份立法要求餐廳連鎖店標明營養成份信息之後， 聖塔克拉拉成為灣區第二個通過類似立法的縣。
聖縣議員尼斯(Liz Kniss)表示，民眾大可以選擇食用高熱量食物，但他們有權利知道自己所選食物的營養成份。
不過，在聖縣境內的大部分餐廳連鎖店並不歸縣政府管轄，管轄權屬於各市政府。因此，目前聖縣可管的餐廳連鎖店僅為六至八家。 聖縣議員蓋吉(Don Gage)指出，由於聖縣與各市市政府的法令要求不盡相同，這項立法已經引起餐廳連鎖店業者關切，希望政府間能統一制定相關法令。
蓋吉希望，聖縣政府能等到另兩項相關立法在州議會通過，並獲州長史瓦辛格簽署後再統一實施。加州參議員帕狄拉(Alex Padilla)曾於去年提出了相關立法，但最終遭到史瓦辛格否決。帕狄拉也出席了3日的州議會，呼籲聖縣議會能通過該項法案，以引起州長對餐廳連鎖店標明營養成份的重視。
紐約市已於去年通過立法，強制連鎖餐廳業者在菜單上標示熱量與營養成份信息，至今成效良好。「紐約能，加州為什麼不能？」帕狄拉今年將在州議會再接再厲，希望使這項法案能在全加州付諸實施。(http://www.dajiyuan.com)
