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自備杯少買瓶裝飲料 首要做好自來水生飲

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【大紀元7月8日報導】瓶裝水不環保 減買運動正待上路─台北3(中央社記者楊淑閔台北八日電)台灣便利超商近萬家,飲料一直是主力商品,營收占全年營收二到三成,並持續成長中。有業者推出隨手杯抵價活動,自備杯具者約1成,這顯示推廣隨手杯活動需有配套,政府更應做到自來水生飲,提高便利性,否則民眾有心也難響應。

台灣便利超商僅統計四大系統,總數即達九千二百一十九家店。規模最大的7-11計四千八百零三家店、全家二千二百六十九家店、萊爾富一千三百二十八家店、OK有八百一十九家店。

罐裝飲料是便利超商的主力商品,近年現煮咖啡興起,營業額動輒也是新台幣數億元,自然也消耗不少使用一次即丟的杯具,其杯蓋亦是塑化類材質。

以全家超商為例,年營收的二到三成即來自飲料商品。業者說,近來罐裝飲料因應單車風潮興起,不少單車客都會購買水與運動飲料,這兩款商品六月營收就比五月成長一成多到二成(水)及三成(運動飲料)。

7-11作為全台最大便利超商,開發自營品牌商品十分積極;目前即有二百八十到三百項自營商品,加上鮮食營收,可占年營收的二成,若以2007年營收逾一千億元推算,可達二百億元。

業者表示,2008年底自營商品營收可達四百項以上,營收可達一百億元,而自營商品的飲料就占去百分之四十,推估約四十億元(尚不含City Cafe)。

7-11並統計,有售City Cafe的門市,2008年五月止計一千四百家店;2007年一年就售出一千四百萬杯。

再看統一超商轉投資的星巴克,儘管美國星巴克店數大幅縮減,但是台灣的統一星巴克已經熬過去年第三季物價波動,今年三月底約二百一十五家店,年底並可望達二百三十家店,外帶及罐裝飲料亦是主力商品,後者還鋪貨到其他通路。

由上述兩大超商提供的數據顯示,台灣民眾依賴深入社區的便利超商提供隨手可喝飲料的程度有多深。

不過,在環保風氣興起下,統一星巴克今年四月二十二日世界地球日就推廣過自備杯具買咖啡一杯抵十元活動,當天就賣出四千多杯。

全家便利超商也鼓勵民眾買隨身杯,購買隨身杯向全家超商買現煮咖啡,每杯抵五元;自今年六月十六日起推廣自備杯子(非向全家便利超商購買的隨身杯),買現煮咖啡,每杯抵三元;近期統計發現,目前自備杯具買咖啡民眾十位有一位。

業者發現,便利超商賣的是方便性高的服務與商品,若要消費者響應攜帶隨身杯,還是需要利誘。

事實上,曾到過日本的人士即可發現,日本量販與購物中心經常發現投幣買水設備,方便性高;加上日本的自來水可生飲,便利性高,促使民眾響應帶隨身杯,少用罐裝飲料;若沒這些大環境幫助,被指責不帶隨身杯不環保的人,恐怕也不服氣。

台灣社會若要學習先進國家各種環保活動時,或許也應兼顧社會實況,政府要先推動的基礎建設與工作不能少,否則業者面臨不景氣之際,還要業者放棄主力商品營收,恐怕自相矛盾,也不盡實際。

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