士林夜市與卡梅爾市場 市集文化互有異同

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【大紀元8月31日報導】(中央社記者曹宇帆特拉維夫三十一日專電)遮雨棚蔽日、喧囂小販與摩肩接踵的人潮,置身於以色列特拉維夫市西南的卡梅爾市場,常有彷彿人在台北市士林夜市的錯覺;五星級飯店環繞的卡梅爾市場,與圓山大飯店比鄰的士林夜市對照,也別有一番相同的趣味。

往北沿著地中海岸可眺望特拉維夫市中心,朝南延伸則可連接古城雅法市,卡梅爾市場位於兩地的中點,它向來是當地各類南北雜貨與蔬果雜糧的集散地。

士林夜市則自古即為貫穿台北市的基隆河渡口,以往來自萬華艋舺與三重大稻埕的貨物,都集中在此批發交易,自一九零九年至今已發展近一世紀。

一個靠河而生,另一則傍海而聚,士林夜市與卡梅爾市場雖處於不同的水文環境,互為對照卻可發現各有異同特色。

對台北人來說,站在圓山飯店高處俯瞰基隆河美景,隔著幾條街又可體驗於士林夜市購物、小吃的平民趣味,兩者間繁華與平凡的落差,成為台北都會具體而微的縮影。

對特拉維夫市民說來,佇足大衛飯店頂端,品味遼闊地中海的上流社會格調,咫尺之遙也可深入於卡梅爾傳統市集,享受與普羅大眾一般的採買樂趣,兩相精緻與在地的氣息交互融合,反射出特拉維夫市兼容並蓄的風格。

士林夜市店家獨特的叫賣方式,叫賣詞講究押韻且偶有對仗,偶有夾雜國台語諧音的精湛演技,屢屢被國內外媒體報導,堪稱一絕。

卡梅爾市集攤商的功夫也不遑多讓,有時興致一來,各商家像唱和聲似的會輪流來上一段,再配合唱片行播放的音樂,當場手舞足蹈,還不時邀請顧客同樂,歡笑聲此起彼落。

卡梅爾市場的購物環境雖然不盡理想,甚至有點兒雜亂,但在平均物價高於台北近三倍的特拉維夫市,仍可買到一件T 恤百元新台幣,平價如同士林夜市,對觀光客與當地人,都同樣格外珍貴。

三年多前,卡梅爾市場曾發生自殺炸彈客事件,造成多人死傷,因此目前主要的出入口都有警察站崗和不時巡邏,相較於士林夜市,卡梅爾市場顯得有些氣氛凝重。

每逢週五下午至週六整天是猶太教安息日,卡梅爾市場也幾乎休市;它平日主要市集多營業至傍晚六、七時即收攤,這一點與士林夜市此時的華燈初上、歌舞昇平的熱鬧歡愉景象,也有強烈的對比。

台北與特拉維夫這兩座國際化大城,因靠海與靠河的地利之便,各自擁有別具特色但又異中存同的市集文化,豐富了這兩座城市的內涵,也為國際社會更瞭解它們的人文風貌,打開一扇機會之窗。

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