【大紀元8月4日報導】（中央社記者黃淑芳台北四日電）國際小麥價格開始下跌，國內麵粉還在高檔。經濟部長尹啟銘今晚表示，小麥占麵粉及相關製品成本比例不一，工業局將協調業者儘量降價反映成本降幅；若原料降價，成品或半成品卻遲不降價，將由行政院公平會、消保會進行了解。
飆漲已久的國際小麥價格終於開始下跌，但國內麵粉、麵包、麵條、泡麵等製品價格還在高檔。經濟部已協調國營事業所屬的台糖量販店率先降價，呼籲糕餅各公會、其他量販店、超市、便利商店等業者適時降價。
台灣區麵粉工業同業公會總幹事黃錦和表示，雖然小麥標購時間與實際到貨時間有2至3個月的落差，但國內麵粉出廠價其實已有小幅下降，7月上半月每包22公斤裝麵粉約為新台幣569元，已比6月580元、4月587元要低一些。
麵粉公會表示，下一船小麥約10月中旬到貨，屆時麵粉價格會有較大降幅。
尹啟銘晚間表示，從小麥到麵粉，再到麵包、麵條、糕餅等產品，每一種產品的成本結構不同，小麥占成本比重也不同，小麥降價能夠反映在最終產品的價格降幅自然不同；經濟部已請工業局協調業者共體時艱，儘量降價。
他說，如果原料降價，成品、半成品卻遲未降價，政府會請公平會、消保會進行了解，業者「不能漲價時都跑在前面，降價都走在後面」。
