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廚餘
【大紀元8月6日訊】畜牧場改用廚餘養豬
〔自由時報記者鄭旭凱／斗六報導〕物價飆漲，雲林縣爆發另類的垃圾大戰，不同的是，以往是垃圾掩埋場大爆滿，垃圾無處可倒，現在卻是大家爭搶著要收垃圾，但僅限於有回收價值的廚餘。
雲林縣政府向環保署爭取近千萬元的廚餘蒸煮廠去年正式運轉，並由虎尾鎮公所清潔隊營運，除了收取虎尾鎮內的廚餘外，也以專車前往西螺、元長、古坑、林內、大埤等鄉鎮收取廚餘，不料近來物價飆漲，尤其肥料價格狂飆，許多畜牧場改以廚餘餵養豬隻，以往沒人願意碰、又髒又臭的餿水，竟然一夕翻身。
彰化、雲林等養豬大縣多次傳出鄉公所清潔隊回收的廚餘半夜被偷，而設於虎尾鎮的雲林縣廚餘蒸煮廠，也和部分公所清潔隊爆發搶垃圾（廚餘）大戰，部分公所清潔隊在垃圾車後方架設廚餘回收桶，收取的廚餘再賣給鄰近的養豬場，對清潔隊而言也有補貼作用。
廚餘價格也上漲
彰化縣溪州鄉以廚餘養豬的群興畜牧場老闆陳永增表示，全球飼料價格狂漲，玉米從每公斤5、6元，漲到上個月每公斤12元，這個月回跌至11.5元；米糠則從每公斤3、4元，漲到現在每公斤12元；成豬的混合飼料每公斤則漲到14元左右，養豬成本大幅提高。
陳永增表示，去年他和雲林縣廚餘蒸煮廠簽定熟廚餘回收契約，每公斤合約價為0.85元，以廚餘養豬，不僅環保，且可以省下大半的飼料費用，不過，最近廚餘價格也是連番大漲，每公斤價格已經漲到1.2元到1.3元。
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