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【大紀元9月3日訊】(據中廣新聞李書璇報導)馬上就要過中秋節了，台北縣衛生局針對縣內的月餅和餡料進行抽驗，結果有將近6％的月餅在防腐劑規定上不合格，衛生局已經要求廠商下架並處以罰鍰，也提醒業者遵守規範。衛生局也表示，糖尿病，心血管疾病等慢性病患者，每天月餅最好吃相當於一碗飯份量的四分之一個就好，而腎臟病患者更是只能吃八分之一個，而且盡量不要吃月餅裡高熱量高膽固醇的鹹蛋黃。
距離中秋節越來越近，為了讓民眾在吃月餅時可以更健康，台北縣衛生局抽驗45件市售月餅以及餡料，藥品食品管理科科長王淑芬說，檢測結果在防腐劑用量上，有兩件月餅檢出去水醋酸，不合規定，不合格率是5.7％，餡料部分則全部和規定相符。針對不合格商品，衛生局已經請廠商回收下架，並依違反食品衛生管理法規定處廠商3到15萬元的罰鍰。
衛生局也提醒民眾，市售月餅的熱量和油脂量都偏高，最好酌量食用，以免造成脂肪堆積；此外慢性病患像是糖尿病，心血管疾病或膽固醇過高者，要注意避免吃鹹蛋黃，每天最多吃四分之ㄧ個月餅就好了，而需要控制蛋白質攝取的腎臟病患者更是只能吃八分之一個；建議還是盡量選擇柚子，柿子和梨等富含維生素和纖維素的蔬果，加上適度運動，過個健康愉快的中秋節。
