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金門高粱
【大紀元2月14日訊】〔自由時報記者張菁雅／台中報導〕在金融海嘯中，收藏金門高粱酒比股票、基金更能增值！原是外商銀行經理的王俊為，十年前開始收藏金門高粱酒，目前品項達兩百種，多款金酒已經停產，價值暴增數倍。
十多年前，因為老闆只愛喝金門高粱，用餐時都要來上半杯，王俊為在耳濡目染下，也對金門高粱產生興趣。為了買酒、找酒，並與金酒公司員工成為好朋友，經向金酒公司員工、酒商、金門鄉親及收藏家請益，加上多方接觸，開始收藏金酒。他說，金酒公司共生產過約六百種品項，他已收藏近兩百種。
他表示，金門高粱款式多樣化，同一款酒不同時期還有「復刻版」，如五十七年的先總統蔣公誕辰壽酒，民國六十多年、七十多年都重新推出，大約有四、五個版本，不同年份的價格當然有差，內行人可從瓶身、瓶蓋的不同辨別。
目前市場常炒作的，包括六○年生產的三角高粱，市價約八千至一萬兩千元間；早期生產的大麴酒若是五公斤或十公斤裝，可賣到數萬元。
王俊為說，老酒價格市場訊息並不流通，一般來說，目前金門陳高訂價為一千八百元，為五年窖藏後罐裝，若收藏標的紀念酒酒齡在七至十年，售價約一千八百至兩千五百元，酒齡越高者價格愈高。王俊為目前收藏數量約六百瓶以上，他曾因無處擺放而割愛，獲利至少一倍。
王俊為建議，金門高粱酒的保存最重要的是不能讓酒精隨時間蒸發，因此要留意瓶口封膜的完整性，他的作法是在瓶口封膜外再熱縮膜。
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