中部山區青梅盛產價便宜 醃漬正是時候 

【大紀元4月9日訊】(據中廣新聞李河錫報導)受天候穩定所賜，中部各山區的青梅今年幾乎都大豐收，產量雖然創近十年來新高，果粒卻普遍偏小，平均價格比去年便宜兩到三成﹔果農表示，青梅果粒雖小，品質卻不錯，買來醃漬醋梅、酒梅、脆梅與香Ｑ梅正是時候。

雖然還沒到梅子黃熟的梅雨季節，然而位在南投、彰化與台中山區的青梅卻已逐漸進入採收旺季﹔從南投信義山區，前來彰化消費市場擺攤銷售的果農表示，受天候穩定所賜，今年的青梅幾乎都是大豐收，每顆梅樹都結實纍纍，平均產量創下近十年來的新高，不過果粒卻普遍偏小，因價格高的大果粒少得可憐，使得平均價比去年便宜兩到三成，將可以優惠給消費者來檢便宜。

而今年度青梅的果粒雖小，品質卻不錯，江姓業者還特別提供各類醃漬方法給顧客，買來製作醋梅、酒梅、脆梅與香Ｑ梅等養生食品，都是不錯的選擇。

江姓果農表示，為分開產期，梅子產期分成青梅與熟梅，青梅的用途比較廣，行情也比較好，目前大果粒的每公斤約三十五到四十塊﹔小果粒的只要二十塊左右，買來加工醃漬正是時候。