Wara Wara酒樓經濟蕭條中逆水行舟

食客聞香而來 新張特別優惠

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【大紀元7月11日訊】(大紀元記者鍾濤紐約報導)經濟蕭條對餐飲業帶來的打擊是不言而喻的。但此時仍然有人敢於逆水行舟,在餐館林立的法拉盛新開餐館。這家餐館就是位於法拉盛35-10 Farrington Street的Wara Wara「笑笑酒樓」,老板是韓裔趙先生。

在談到餐館的競爭實力時,趙先生指指餐館的布局說,「看看我們這裏的氛圍就知道了」。餐館的布局確實是別具一格。不像其他餐館那樣開敞地安放桌椅,Wara Wara「笑笑酒樓」採用間隔式的座椅布局,使顧客感受好像是在包廂就餐。

餐廳的燈光黯然,就餐的客人主要靠桌上蠟燭的燭光,這樣不僅增添了一份浪漫情調,而且其目光還不受其他餐桌上就餐的人的影響。每個「包廂」的牆上還有一個小燈窗,裏面裝飾著一個小小的木偶舞臺,為每一個「包廂」增添了額外的情調。

Wara Wara「笑笑酒樓」已經開業幾周了,生意穩步上升。趙老板之所以這樣自信在此時開餐館,不僅在於他對餐館別具一格的布局,同時他對韓國菜也獨具匠心。在他的店裏從一 兩碟小菜的樸素飯桌到國王的山珍海味,都凝聚著他的精誠和智慧。最具代表性是泡菜、拌飯、燒烤、海味什錦、蒸、炸等。

店中央的酒吧為您提供多品種的韓國燒酒、紅酒、白酒、啤酒以及飲料,供您開懷暢飲。

吱吱作響的平底烤爐,肉香四溢的空氣,配著滿滿一桌的各式醬料、泡菜,與戀人或知己圍坐於熱烘烘的烤爐前,在燭光下無暇於周圍的一切,湧上心頭的是融融暖意。趙老板正是以這樣一係列熱力四射的韓式烤肉,引得食客們聞香而來,這等陣勢,怪不得它能在這個蕭條歲月穩步向前。

新開張的Wara Wara「笑笑酒樓」為顧客提供特別優惠,凡光顧過該店兩次的顧客,第三次光顧時,店裏將免費提供一道主餐。

地址:35-20 Farrington St. Flushing, NY 11354
電話:718-939-3570
(http://www.dajiyuan.com)

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