咖哩有3大健康成分

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【大紀元7月23日訊】(據台視新聞報導)咖哩的營養成份很高,裡面含有薑黃素就是最重要成分,除了具有抗氧化、延緩老化、抑制不正常細胞生長(例如預防皮膚癌、攝護腺癌)的功能之外,還能提升肝功能。

咖哩還含有目前最夯的多酚,可以抗氧化、降低心血管疾病的發生,以及減少動脈粥狀硬化以及含有鞣酸,也是抗氧化功能不可缺少的重要角色。

建議可以多食用咖哩,不只美味口可外還能顧及健康哦!(http://www.dajiyuan.com)

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