【大紀元8月21日訊】中華民國僑務委員會訂於2009年11月16日（星期一）至11月27日（星期五）舉辦「2009年海外僑商台灣美食研習班」(B)班，提供多元化台灣美食烹調課程與各經營型態餐廳之參訪，以協助海外僑營餐飲業者提升廚藝技能及餐廳經營管理能力。
研習對像為實際在僑居地從事餐飲業之負責人或從業人員，年齡為25歲（含）以上，65歲（含）以下，通曉中文且以近兩年未曾參加本會經貿研習班者為優先。
本項活動承辦單位為「國立高雄餐旅學院」，報到及研習地點在該校（地址：高雄市小港區松和路一號）。研習課程11天，內容包括烹飪實作課程、專題演講、僑委會共同課程、企業參訪暨經營實務講授、文化知性之旅、學員經驗交流等。
研習期間僑務委員會將負擔研習期間學雜費、歡迎餐會、成果發表餐會、研習期間之午餐（不含11月22日自由活動日）、文化知性之旅及企業參訪（11月18日及23日）之午 、晚餐。
學員自理部份包括：僑居地往返台灣機票費、報到（研習）地點及活動結束後解散地點至機場間交通費；研習期間之早餐、晚餐（11月18日及23日晚餐除外）及11月22日自由活動日之三餐。研習期間若有住宿需求，由承辦單位國立雄餐旅學院協助代訂高雄福華大飯店，二人房每人新台幣1,050元/每晚；單人房新台幣2,100元/每晚（皆不含早餐），並自行負擔住房期間所發生之其他加值服務費用（如電話費、洗衣費等）；研習所需書籍及實作制服費用（實作制服每套新台幣800元，含上衣服、圍裙及帽子，由國立高雄餐旅學院統一採購）。如經核錄之參訓學員，於報到時需繳交保證金新台幣3000元，全程參加課程結束後無息發還。
相關報名表件，請參閱僑務委員會網站（www.ocac.gov.tw/華僑經貿投資/僑商研習園地/國內開班訊息），或逕洽雪梨華僑文教服務中心陳小姐索取。
報名時間自即日起至8月28日止。
電話：(02)9410-0088
電傳：(02)9410-1177
地址：Level 6, 8 Thomas Street, Chatswood, NSW 2067
雪梨華僑文教服務中心開放時間：週二至週日上午10:00至下午5:00，週一休館 (http://www.dajiyuan.com)
