【大纪元8月21日讯】中华民国侨务委员会订于2009年11月16日（星期一）至11月27日（星期五）举办“2009年海外侨商台湾美食研习班”(B)班，提供多元化台湾美食烹调课程与各经营型态餐厅之参访，以协助海外侨营餐饮业者提升厨艺技能及餐厅经营管理能力。
研习对像为实际在侨居地从事餐饮业之负责人或从业人员，年龄为25岁（含）以上，65岁（含）以下，通晓中文且以近两年未曾参加本会经贸研习班者为优先。
本项活动承办单位为“国立高雄餐旅学院”，报到及研习地点在该校（地址：高雄市小港区松和路一号）。研习课程11天，内容包括烹饪实作课程、专题演讲、侨委会共同课程、企业参访暨经营实务讲授、文化知性之旅、学员经验交流等。
研习期间侨务委员会将负担研习期间学杂费、欢迎餐会、成果发表餐会、研习期间之午餐（不含11月22日自由活动日）、文化知性之旅及企业参访（11月18日及23日）之午 、晚餐。
学员自理部分包括：侨居地往返台湾机票费、报到（研习）地点及活动结束后解散地点至机场间交通费；研习期间之早餐、晚餐（11月18日及23日晚餐除外）及11月22日自由活动日之三餐。研习期间若有住宿需求，由承办单位国立雄餐旅学院协助代订高雄福华大饭店，二人房每人新台币1,050元/每晚；单人房新台币2,100元/每晚（皆不含早餐），并自行负担住房期间所发生之其他加值服务费用（如电话费、洗衣费等）；研习所需书籍及实作制服费用（实作制服每套新台币800元，含上衣服、围裙及帽子，由国立高雄餐旅学院统一采购）。如经核录之参训学员，于报到时需缴交保证金新台币3000元，全程参加课程结束后无息发还。
相关报名表件，请参阅侨务委员会网站（www.ocac.gov.tw/华侨经贸投资/侨商研习园地/国内开班讯息），或迳洽雪梨华侨文教服务中心陈小姐索取。
报名时间自即日起至8月28日止。
电话：(02)9410-0088
电传：(02)9410-1177
地址：Level 6, 8 Thomas Street, Chatswood, NSW 2067
雪梨华侨文教服务中心开放时间：周二至周日上午10:00至下午5:00，周一休馆 (http://www.dajiyuan.com)
