台南西拉雅美食票選 福來梅子雞奪冠

【大紀元9月22日報導】（中央社記者楊思瑞台南縣22日電）交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處從7月開始，巡迴中南部舉辦芒果體驗活動，邀集10家業者參與網路美食票選競賽，楠西鄉的福來梅子雞餐廳獲選網路人氣王。

西拉雅國家風景區管理處斥資打造一輛以大卡車改裝的「芒果體驗車」，從7月7日開始巡迴中南部多處景點，由年輕妹妹組成的芒果大使團及參與票選活動的業者和產銷班站到第一線，除促銷盛產的芒果，也宣傳台南縣的特色產業。

10家參與的產銷班與餐飲業者各自推出特色美食料理，供民眾品嚐票選，經過一個多月競爭，由楠西鄉的福來梅子雞餐廳、玉井果樹產銷第50班、玉井鄉沙園獲得前3名的最佳人氣獎，今天上午由西拉雅風管處頒獎表揚。

福來梅子雞負責人陳居峰表示，每到芒果產季，台南縣山區的餐飲業者都推出許多創意芒果料理，搭配各鄉鎮在地特產搭配的風味餐，相當值得品嚐。

陳居峰說，所推出的南瀛鄉土大餐，除了梅嶺著名的梅子雞外，還有以曾文水庫特產「魚虎」做成的「梅子三杯魚虎」，配上芒果海鮮捲、芒果松（土反）豬等多道芒果料理，相當受到遊客歡迎。

他說，希望西拉雅風管處每年都能舉辦類似的促銷宣傳活動，鼓勵業者做出更精緻的特色料理，甚至在國際上得到認同。