標籤:
浪子回頭
【大紀元9月5日訊】〔自由時報記者廖雪茹／竹北報導〕新竹縣民林朕鴻，浪子回頭後卻被最要好的朋友倒會，但他沒有放棄自己，最近在竹北籌設麻辣豆腐店重新出發，並僱用7個也曾一度徬徨的年輕人，給他們學習一技之長的就業機會。
身材高壯、有著大鼻子的林朕鴻，朋友都稱他「大鼻」。50歲的他說，退伍後，經友人介紹在台北一家營建公司工作，但年輕時沒有學好，一度傷透父母的心。後來他決心重新振作，5年前卻被一個最要好的朋友倒會，欠債數百萬元。
在親友的支持下，他6月在關西開設麻辣豆腐店，竹北店也正籌備中。林朕鴻說，他因為喜歡美食，過去自己曾研發各種口味的麻辣豆腐，冥冥之中指引他創業。現在，他指導7個也曾一度徬徨的年輕人，從頭學起做料理。
曾有台北客人品嚐過他的麻辣豆腐，詢問老闆可不可以外送？林朕鴻說，他當時以為客人開玩笑，就順口回他：「50碗以上就送。」沒想到過幾天，這名客人打電話訂購87碗，他真的專車送到台北，虧錢也不能食言而肥。
林朕鴻說，草創初期，大家都有一個共識：把薪水擺一邊，先建立口碑。他認為，只要願意做就不怕失業，因此他也很樂意分享他的創業經驗，電話：0935-522113。
(http://www.dajiyuan.com)
