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【大纪元6月12日讯】一项调查显示，市民吃早餐首重方便，故此有五成在家吃早餐的人会选择吃面包，两成半会吃即食面。营养师指出，经常吃这类早餐可能影响心脏健康，建议市民应改吃米粉和通粉，并且尽量少吃肠仔煎蛋类的西式早餐。
有关调查显示，八成市民有吃早餐的习惯，其中半数在街外吃早餐，其余则在家中吃早餐。在家中吃早餐的市民，约五成是吃面包，两成半吃即食面。
营养师刘立仪表示，由于大部分面包和即食面欠缺纤维，而脂肪和胆固醇较高，经常吃可能影响心脏健康。她建议，市民尽量选择吃纤维多、脂肪和胆固醇较少的食物，例如用米粉、通粉代替即食面。
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