【大纪元1月15日讯】（大纪元记者黄玉燕台湾台中报导）台中市餐饮业污染陈情案件有逐年增加趋势，环保局针对一中街、逢甲、中华路、忠孝等餐饮业密集的商圈，其中属中油烟污染量较高类别的餐饮业者，进行查核作业，近期已开出250张劝导单。环保局表示，后续会持续进行复查，不会主动开罚，但业者若遭到周边住户或店家陈情却未进行改善，环保局仍会依法处理。
环保局长沐桂新表示，去年餐饮业空污陈情案件达744件，其中重复陈情案件高达53.6%，显见多数餐饮业者在遭受陈情后，仍无法有效改善污染情形。
年关将近，环保局为督促餐饮业者避免影响周边环境进行有效的改善，先行筛选出陈情比例较高行政区包括西屯区、西区、北屯区及北区内，主动进行查核密集度高的商圈，除了开立劝导单，同时积极加强法令宣导。
环保局公布巡查作业的251家业者，有2成任由油烟逸散到大气中，有7.6成业者仅以风扇收集油烟后即排放，并未去除废气中油烟；另外对于餐饮废水及残渣的处理，也仅有3.2%业者设有油脂截流设施。
而垃圾分类及资源回收部分，则成绩最好，仅有4.4%业者未推动资源回收；有业者也表示，在加盟时就要求要有设施避免污染环境。
环保局提醒业者，依空气污染防制法第31条，凡餐饮业从事烹饪，散布油烟或恶臭、或将烹饪废气排放至沟渠中，导致油烟或恶臭，可处10万元以上100万元以下罚锾。在空气污染防制法第20条规定，排放空气污染物未符合排放标准，可处10万元以上100万元以下罚锾。
而依废弃物清理法第27条第2款，污染地面、池溏、水沟、墙壁、梁柱、电杆、树木、道路、桥梁或其他土地定着物，可处1200元以上6000元以下罚锾。
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