【大纪元2010年11月23日讯】(据台视新闻报导)继内地通膨创新高后，香港通膨也持续攀升， 10 月份的基本通膨率是 2.3% ，比 9 月微升 0.1 个百分点，主要是由于私人房屋租金及食品 (不包括外出用膳) 的价格升幅扩大。政府预计，受外围成本压力增加影响，香港通膨在短期内会进一步攀升；饮食业人士也估计，食品价格直到明年只会“有升无跌”。
《星岛日报》报导，香港政府统计处昨 (22) 日公布今年 10 月份的消费物价指数。根据综合消费物价指数， 10 月份整体消费物价比去年同期上升 2.6% ，与 9 月份的相应升幅相同；但剔除所有政府一次性纾困措施的影响，基本通膨率为 2.3% ，较 9 月份的 2.2% 微升 0.1 个百分点。
在各类消费项目中，电力、燃气及水的按年升幅达 15.7% ，主要是由于部分住户已用完政府所提供的一次性电费补贴；其次是食品 (不包括外出用膳) ，上升 5.7% ，杂项物品和交通也分别升 3.3% 及 2.7% ，而私人房屋租金则升 1.6% 。
至于录得按年跌幅的是耐用物品和衣履，分别下跌 3.1% 及 0.4% 。
政府发言人表示，由于早前市场租金上升陆续反映到通膨率上，加上进口价格亦进一步走高，基本消费物价通胀在 10 月份轻微上升。
他又指出，随着本地成本回升，以及亚洲区内普遍通膨上升，令外围成本压力增加，香港通膨在短期内将会进一步爬升。
美国新一轮的量化宽松政策亦会为通膨带来上行风险。
香港餐饮联业协会会长黄家和表示，食品价格有明显上升趋势，来自东南亚和欧洲的奶类产品、急冻食品和海产等，短短 1 个月内上升 1 成至 1 成半，部分甚至升逾 2 成，而咖啡豆和糖也分别按年升 6 成及 5 成，料明年食品价格会持续上升。
面对成本不断上扬的压力，食肆一定会加价，估计加 4-5% 。
香港零售管理协会指出，有业界人士向她反映，芝士价格在几个月内上升 4 成，食米、鸡蛋和蔬菜也不断加价，连同租金升幅，会进一步增添营运成本，预计食肆会加价5-8% 。
