【大纪元2010年12月30日讯】台湾侨委会将于明年举办两场产饮业创业讲座－“西式糕点制作班”及“传统面食制作班”，协助海外侨商学习创业所需技能，招生已经自22日起开始，请有意参加的侨名尽快报名。
本次培训讲座由“弘光科技大学”承办，除邀请经营管理专家教授创业基础课程，并由国内知名主厨及专业教师教授实作课程。办理时间及主要课程内容如下：
一、西式糕点制作班：2011年3月7日至18日，课程包括各类型面包、欧美经典蛋糕及新潮造型西点等及参访相关企业。
二、传统面食制作班：2011年3月21日至4月1日，课程有牛肉面、葱油饼、烧饼、小笼包、馅饼、锅贴及各式面条、酱料制作等及参访相关企业。
研习课程之教材、师资、材料费用及由侨务委员会负担，参加学员的机票交通费用、研习期间之膳宿及其他个人费用则需自理，有意报名者请洽华侨文教中心。招生简章及相关讯息请自本会网站（www.ocac.gov.tw首页/贴心服务/报名侨商研习班）下载。◇
