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夏季极品水果 水梨开采啰

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【大纪元6月22日讯】(大纪元记者江明慧台湾苗栗报导)6月的艳阳才探出头,种在台三线沿线坡地上的水梨开始熟成了,水梨汁多润肺,正对夏暑易燥枯烦的脾胃,吃来特别爽口。苗栗县沿着台三线从三湾到大湖以及卓兰都是县内梨子的重要产区,总计栽种面积约1,500公顷,7月初以丰水梨为主,7月底至中秋节则换新兴梨上巿,丰水梨肉质较软,吃起来有一种蜜糖香,新兴梨肉质较脆,梨味浓。滋味各有千秋,受到不同拥护者的喜爱。

曾经荣获神农奖的三湾梨农曾毓添向记者表示,前些时候雨水过多,水梨甜度不够,经过这几天艳阳高照的曝晒,甜度增加许多。记者当场试吃,果然很甜,用甜度计一测高达13度 。曾先生说气候的变迁,让水梨栽种困难加大,需要更细心照顾。雨水太多,怕水伤,太阳太大又怕热伤,于是增加许多有机肥施放,现在丰水梨要采收了,还要祈求老天别来台风搅局。看天吃饭的梨农实在辛苦,但看到自己栽种的水梨甜度高达13度,却马上开怀大笑。台湾农民的乐天知命,令人感佩。

苗栗县内生产水梨的三湾、大湖及卓兰等三乡镇农会,都正在筹备各项评鉴及展售活动,届时将欢迎民众前往参加、采购。目前巿售丰水梨一台斤约80元上下,农民一般会在台三线两旁自行设摊贩售,游客经过时不妨下车品尝,吃到好吃再买,可免不必要的消费纠纷;须要宅配则可透过农会电话洽询:三湾农会037-831007 转推广股、大湖农会:037-993232、卓兰镇农会:04-25893111


今年水梨产量、品质都较去年好,丰水梨平均价格每台斤80元左右。(摄影:江明慧/大纪元)


利用人工将水梨按照重量分类。(摄影:江明慧/大纪元)

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