标签:
食品安全
【大纪元6月4日讯】（大纪元记者于倩台湾台北综合报导）台湾监察院3日公布“食品安全卫生把关总体检”期中报告，监委抽验3县市蜜饯、豆干与花生制品，其中近5成蜜饯添加的糖精或甜精超出标准，其中以台中县传统市场的甜菊梅最严重。监委认为，食品卫生法规应该修正，加强把关，才能让民众吃得更安心。
监委程仁宏、赵昌平、刘玉山和杨美铃等人，针对民众常吃的花生制品、豆干和蜜饯食品，结合县市卫生局进行抽验，在桃园县、台中县、台南市共抽验了45件产品，结果发现，有13%的花生制品黄曲毒素超量，豆干制品有13%的杀菌剂、双氧水过量，而蜜饯违规情形最严重，在抽验的15份蜜饯中，人工甘味的糖精和甜精有超过一半不符合标准。
程仁宏指出，其中抽自桃园县小型超市的花生粉黄曲毒素是限量标准值2倍以上；蜜饯不合格率以台中县较高，抽自台中县传统市场及生活百货行的甜菊梅糖精超过标准值的8倍，而甜精超量15倍。
程仁宏表示，不合格率偏高，主管机关应加把劲，善尽监督职责，他并提供民众“快、油、泡、闻、太、太”自保6字诀，花生制品开封就“快”吃完，闻到“油”味就别吃；生豆干买来先“泡”温水15分钟，再煮熟食用，如果“闻”到异味，防腐剂、杀菌剂恐过量，就别吃；蜜饯“太”鲜艳或“太”甜不要吃。
监委程仁宏指出，十大民怨第二名就是食品卫生把关不严，这次的食品卫生安全把关总体检结果显示，食品卫生相关法规是不是应该从严，更实际地加强搜证，才能让民众吃得更安心。
杨美铃指出，已函请3县市卫生局，依法处理这些不合格产品。
赵昌平表示，今后监察院将定期、不定期监督主管单位，要求随时提报检验结果，监院也会再进行类似抽验报告，要求卫生主管机关追究这些食品的来源，落实食品添加物安全把关。◇
(http://www.dajiyuan.com)
