【大纪元7月21日讯】(据民视新闻报导)受到加拿大水灾和澳洲蝗虫影响，国际间小麦价格飙涨，期货价格一个月内涨30%，还创下13个月来的新高点，尽管面粉价格还没有大波动，但是太白粉和地瓜粉受到原料短缺，已经提前涨价了两成五，让下游的冰品、小吃店感受压力很大。
炎炎夏日，来碗冰，加点粉圆、仙草，和珍珠，最能消暑，不过老板现在愈卖愈心酸，因为做珍珠和芋圆的太白粉和地瓜粉，硬是齐声涨价，一个月前一台斤20元，现在已经涨到25元，涨幅两成五，老板说利润少一成。
除了冰品受影响，还有这摊，老板俐落把炸熟的肉圆，用剪刀切开，加点特制酱料，和香菜、蒜，就能端上桌，但肉圆外皮是地瓜粉做的，还有肉羹汤要勾芡的太白粉，老板干脆先买起来放。太白粉涨价，就连卖面条的店家也感受的到。只是现在国际间飙涨的小麦价格，会不会影响到后续的小吃业继续涨价?许多小摊商已经开始皮皮挫。 (http://www.dajiyuan.com)
