【大纪元7月22日讯】(据中广新闻报导)台中清泉岗机场直飞杭州后，两地经贸文化交流频繁，连美食也展开交流，去年在台北市打响名号的(杭州．台湾美食文化节)，即日起，移师台中市金典酒店举行。杭州市贸易局副局长胡蓉珍表示，杭州菜以淡雅为主，很适合台湾人的口味，欢迎中部民众就近品尝。( 寇世菁报导)
由台湾观光协会和杭州市贸易局等单位合办的第二届杭州美食文化节，即日起，在台中日华金典酒店举行，杭州市贸易局副局长胡蓉珍特别到场，向中台湾民众介绍杭帮菜。她说，杭州是中国七大古都之一，杭州菜以食材讲究、厨艺精湛、制作精细著称、烹调讲究原汁原味、入口务求清鲜脆嫩，清鲜适口，很适合台湾人淡雅的口味。胡蓉珍说，2009年，在台北圆山饭店举办的首届杭州美食文化节，大受欢迎，今年移师台中，欢迎中部民众就近品味。
2010年第二届杭州美食文化节，将展示东坡焖肉、龙虾芙蓉蛋、炸响铃儿、叫化童鸡、文武蒸鱼、豆豉小黄鱼、干菜乳鸽、千张蒿菜卷、十香如意菜、青瓜酥、四喜饺子、西湖雪媚娘、杭州蜜制藕、香糟四喜、蟹酿橙等美食。即日起（22）到7月27号，为期6天的杭州美食节活动，饕客别错过。
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