【大纪元9月2日讯】(大纪元记者简惠敏屏东报导) 柠檬被称为“绿翡翠”，对人体有不凡的功效，屏东农科园区进驻厂商禾大农业科技公司历经10多年研发，利用生技医农技术制成柠檬果胶酵素、柠檬酿萃液、柠檬多酚等产品，将250颗柠檬作成1瓶300cc柠檬果胶酵素，不仅提升柠檬产附加价值，也帮农民解决农业产销问题。
2日屏东县长曹启鸿、农业处长林景和及九如乡长许重庆等人，出席九如禾茂农业蔬果生产合作社与禾大农业科技公司产业推广记者会；曹启鸿表示，屏东是全台柠檬最大产区，占75％产量，现有业者将柠檬加工研发成生技产品，更多营养元素不流失，堪称世界首创农业生物科技产品，希望更多的加工研发技术到屏东来，县政府愿意提供必要协助。
禾大公司总经理林义祥表示，“天然百分百，健康自然来”是营运产业的宗旨，目前与成立130余年的德国杜夫莱茵公司及南部知名科技大学等机构合作，以多重前瞻的技术提升生技层面，柠檬柑桔素首创以世界最新技术生产制成，已去除伤胃的醋酸，胃肠不好的人也可饮用。
林义祥说，生技医农产业范围很广，公司着重在帮助农民稳定收入与提升农产品附加价值，以生技、生农、医农、科农等技术范畴，获得工业技术研究院主办的2010年最有潜力新秀奖的决选资格。
禾大公司执行长林泓元表示，农产品常因产销失衡问题让农政单位伤透脑筋，现在利用生技技术，不仅使用在柠檬上，其他蔬果一样可以拿来应用，以产品全果且多层次的加工成机能性食品，与药用原料及美容品和无毒清洁剂其所带来的附加价值，可促进绿能产业提升、帮助农民增加收入，稳定农民生活。
林泓元说，合作社以契作方式与农民合作，以高于市价且不低于每台斤6元收购柠檬，以保障农民收益；利用生技医农产业制造多样机能性及生药制品，使柠檬身价倍增，将柠檬成分的特质表现的淋漓尽致，并希望以柠檬深加工技术，开创国际市场。 (http://www.dajiyuan.com)
