【大纪元2011年03月02日讯】（大纪元记者乔琪采访报导）新年过后粮价不断上涨，据说近日中国四大粮食央企-中粮、中储粮、中纺集团以及华粮接到政府指示，不能进入市场收粮，以免造成粮价上涨。据本报采访了解，大部分受访的河北、黑龙江等地的农民、粮食加工商均表示，今年旱情没有媒体报导的严重，粮食产量没有明显减少。认为价格上涨主因是通货膨胀，农民预期价格会涨而惜售。
据农民反映，现在什么都涨，只有大豆价格回落，叫苦连天的农民认为主因是进口大量廉价的转基因大豆，造成大豆不涨反跌。
气候没造成减产
据闻北方旱情仍在持续，粮食产量有可能下降，涨价压力大，中国四大粮食央企——中粮、中储粮、中纺集团以及华粮接到政府电话指示，不能进入市场收粮，以免造成粮价上涨。一位期货人士透露，“市场确实有传言，政府针对粮食尤其是玉米，实行限制收购，但是并没有成型的文件。”
不过河北专门收购玉米的常先生对大纪元记者表示，河北的大旱对玉米的生产，并没有影响，因为都有地下井，玉米并没有减产的现象。
黑龙江种植大豆的农民也表示气候没有造成该地区大豆的减产。
大豆价格不涨反跌
黑龙江北安市由农民自行种植大豆，集体组织销售的一个专业合作社，该社社员对大纪元记者表示，大豆是豆油、豆腐等产品的主要原料，现在什么都涨，小麦玉米都涨，只有大豆一直在跌，原因是受进口转基因大豆的影响，外国大豆没进口前，大豆价格很好，现在的豆农赚不了什么钱，切身利益已没有保障了，对于记者的采访他表示高兴，希望可藉媒体的报导反映豆农的心声。
该社员表示，现在每市斤价格为1.87元或1.88元，2007年最高时卖到1.9元或2元，问题是物价持续在涨，但大豆却一直在跌，美国、欧洲国家根本不允许转基因农产品用在食品上，因长期食用转基因食品危害身体，可能祸延下一代，他感觉中国人命较贱。
他亦表示，80%中国人生活都处于低水平，非转基因黄豆油一桶30元，转基因黄豆油较便宜只要20元一桶。看到便宜就买，反正都是豆油，没注意是哪种豆制造的，也许是百姓还没这个常识，他认为政府推广转基因农产品是不重视人民的健康。
黑龙江省海伦市的个体收购户滕中超先生表示，现在收购很困难，他是直接向海伦市的农民收购大豆，收购价钱要看南方市场，南方看涨，北方也看涨，进口大豆也是这样，现在一斤收购价1.87元，以前是1.94元，价格不好农民不愿卖。
农民惜售小麦 没有好价钱宁可不卖
小型面粉制造业的河北王先生接受大纪元记者采访时表示，面粉业现在很不好经营，以前小麦进货是向中间商购买，现什么都涨，人工也涨，为减少成本直接向当地农民购买，但现在出现一个现象，很多农民惜售，他们生活紧张了就出售小麦，不缺钱时就不卖囤积，直到有好的价格再出售，所以常常会买不到小麦。
王先生说面粉元宵节前市价1.35元一斤，过完元宵节是1.38元，只涨了3分，涨幅并不大，据小道消息称，是因为大型的面粉厂是国家经营的，政府有补贴，所以把价格压下，他们这种个体经营户现在就很吃力，工资涨了，什么都涨了，现在无法竞争，快经营不下去了，现在只有走一步是一步，等政府的政策看有无变化，再做决定是否收摊。
玉米看涨 农民惜售
河北省涿鹿县向张家口农民收购玉米的常先生接受本报记者采访时表示，去年玉米的收购价一斤是0.8元，今年年前一斤0.9元，年后0.95～0.96元，有的地方是0.97元，玉米主要做饲料用的，目前农家都惜售，除非价格高，好价钱才卖，常先生叹息地说：“现在农家卖的价钱特别特别硬，现在啥物都涨，农村的男人出去打一点工，家中不缺钱，所以不卖。”
现在客户要买粮也不敢答应，能收多少卖多少，客户给他的价格合适他再跟农民收购，决定因素在客户。常先生认为河北的玉米并没有减产，可能现在什么都涨，农民预期农产品看涨，所以惜售。对于农民的惜售他说也没什么对策，如客户要的量多、给的价格还可以，他们就少赚一点，基本上已没什么利润可言。
河北做燕麦生意的郝先生对记者表示，因为他的运量少，进货目前没有太大的影响，但销路不如以往，不知何因，他认为小麦、玉米影响较大。
稻米价格季节性地上涨
网路上报导“过年后，稻米价格涨得非常快，已经超过了去年的最高点”。江苏省连云港市米业公司的总经理韩先生表示，这是实情，随着气候的变化也可能回落一点，因为大米会变质，一般来讲2至5月价格会上涨，到了夏季食用粮会减少，到立秋后价格又会涨起来。
该公司是将稻谷加工为大米的工厂，韩先生说目前粮源充足，只是价格涨了一点，价格目前每吨2,880~3,000元，原来是2,800元左右，他认为涨价是季节性的涨，并不是因为减产，过年是用粮的高峰期，开春后也是，农民工特别多，再加上学校开学等因素，现在物价确实是在涨。
韩先生说：“稻谷、大米供应还不是那么紧，与去年12月比较，大概每市斤目前涨了7分钱到一毛钱，该公司销货量每月约在1,000吨左右，与去年的销量差不多，只是稻米价格有所上涨。”
至于市面上传闻有囤粮的现象，他表示是有少数的人囤粮，一般是中间商人，那些专门到农村收购稻米的人囤粮，但不会囤积很多，况且农民如果不缺钱，也不会急着卖。
他认为目前国内稻米供需基本是平衡的，不用进口，即使进口也是很少的，今年的气候对稻米的产量并没有影响。稻米上涨有几个因素，通货膨胀是主因，整个原材料上涨，什么都涨，农民不急于将粮食脱手。
韩先生表示他们并不是直接向农民购买稻谷，而是向收购的人买，客户有需要才加工成白米，没人要不会加工的，因为大米容易生虫，保管是有时间性的，稻米质量不一样，价格是不一样，好的稻米100斤可生产70斤的白米。
