【大纪元2011年05月14日讯】贵州市民梁老伯最近遇上了奇怪事，家里泡在白酒里27年的东北人参，居然也“开出了花”，让专家直呼罕见。
据金黔在线报导，5月11日，梁老伯秀出了“开花结果”的人参，在一大瓶10斤装的药酒里见到了和三七、鹿茸、天麻、枸杞、雪莲等一起泡在酒中“长叶又开花”的两棵人参。细细看去，泡在酒里的这两棵人参分别长约30釐米，最大直径分别约有5釐米，头部都长出了多根细绿色枝茎，而茎下就是数十枚绿色小颗粒的“花蕊”。看起来活力盎然，似乎还有继续生长的苗头。
梁老伯说，这两棵人参是1984年一个东北亲戚送给他的，由于当时人参比较大，于是他当即买来10斤茅台镇的高粱酒，把两棵人参都泡成了药酒，一年后，梁老伯就发现其中的一棵人参“开出了一朵小花蕊”。
梁老伯说，由于当时开的这朵花非常小，他没有太在意，而是继续把这瓶人参酒放在了床底的一个角落里，一转眼，27年多过去了，前几日，一时兴起，又拿出来观赏，结果发现，两棵人参都在药酒中“发芽长叶，还开了花”。
在梁老伯家里还有很多瓶用各种药材浸泡的药酒，“多年来，自己既喜欢喝药酒，同时也收藏酒。”梁老伯说，“正因为如此，这瓶放在床底的人参酒才一直没有打开。”
贵州师范大学生命科学学院的一名女教师说，按照常理，植物泡在酒精里，内部会发生脱水，不可能再发出新茎、长叶开花。梁老伯家里的人参在酒中开花长叶的现象十分罕见。
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