正中好米 食在美味

【大纪元6月10日报导】（中央社记者郝雪卿台中10日电）为鼓励民众多吃国产米食，行政院农委会农粮署中区分署今天与台中市1家五星级饭店合作，推出米食料理，促销中台湾生产的优质“正中好米”及在地食材，吁民众多食用米食。

农粮署中区分署结合台中金典酒店，利用中部地区生产的优质“正中好米”及在地食材，研制18道创意精致米食料理及餐点，并举行“正中好米食在美味”发表会，展示多种小包装优质好米。

农粮署主任秘书李苍郎表示，如果每天多吃1口饭，如此每人每年可增加1公斤白米消费量，就可减少5600公顷农地休耕，提升稻谷产值新台币6.87亿元，呼吁响应“全民爱米食”运动。

金典酒店总经理陈月凤表示，依照国产不同稻米品种的特性，由主厨研制18道东、西方不同风味的米食料理，希望让民众对传统米食的印象改观。