site logo: www.epochtimes.com

益生菌 有效对抗花粉过敏

人气: 111
【字号】    
   标签: tags:

【大纪元2011年06月27日讯】(大纪元记者蔡宜珊综合编译)益生菌不只有帮助消化、保健肠胃的功能,根据荷兰瓦格宁根大学的伊冯娜‧维瑟博士的最新研究,如养乐多这类的益生菌饮品可能可以减轻花粉过敏的症状。其机转主要是透过减少某些导致花粉热的蛋白质,另外也可帮助过敏原抑制物质的产生,特别是Lactobacillus plantarum乳酸菌更是有良好的效果。

一般而言,过敏是一种体内免疫系统对外来物质的过度反应,常见的过敏原有花粉、尘螨、动物毛屑甚至是蟑螂排泄物,一旦引发过敏反应会导致组织胺被释放,因而导致流鼻涕、打喷嚏、流眼泪、眼红等过敏症状。

维瑟把62名对桦树花粉过敏的患者分为5组,分别使用5种乳酸菌,持续4个星期每天喝益生菌饮料,并与接受无益生菌饮料的对照组作比较。研究人员收集了治疗前后的血液样本,分析作为免疫测量参数的免疫球蛋白E(IgE)和其他免疫蛋白,借此比较益生菌对免疫系统的影响。

4周后,所有的细菌菌株都达到了效果—─对桦树花粉有特异性的 IgE显着下降,其中一种植物乳酸杆菌(Lactobacillus plantarum CBS125632),还可以同时减少介白素5和13 (Interleukin 5,13,免疫反应过程中的细胞因子)的产生。

研究发现,该益生菌除了有直接抑制免疫信号物质(如介白素)的效果之外,甚至还出现抑制过敏反应的物质浓度增加的情形。对此,维瑟博士表示,这些益生菌可望用于减少对桦树花粉的过敏。◇

评论