【大纪元2011年08月16日讯】（大纪元记者李敬一报导）今年7月中国居民消费价格指数(CPI)同比上涨6.5%，创下2008年7月份以来的新高。主食猪肉的价格在七月上涨了56.7%。从8月15日起，福建省厦门市居民购买猪肉超过2公斤需携带身份证，购买者最多可购5公斤。官方称，这是为防止有人囤积或转手倒卖，此举至少维持到10月底。民众则表示，买猪肉也要实名，通胀可见一斑。
厦门市民芦先生对大纪元记者表示，现在市场的排骨已经涨到28元1市斤，瘦肉17元1市斤，政府设定地点限量供应储备肉，那些肉都是冻肉，人们习惯吃鲜肉，改吃冻肉一下子还接受不了。
芦先生调侃道，和朋友在一起闲聊时谈到现在的猪肉价格，朋友说，猪肉价涨速就向温州动车一样快，政府已经刹不住闸，怕厦门人再来个“厦门PX项目‘散步’”，赶快推出储备肉降温。市民也未必买账，还用身份证限制购买者。
家住市政府附近的刘阿婆表示：“我记得从80年代以后，市场就很少卖冻肉了，人也吃惯新鲜的了。可是，现在这肉价涨的快够着天了，不光是肉涨价，吃的、用的、住的、细想想没有不涨价的，连盐都涨。”
刘阿婆感触地表示，好像又回到小时候拿粮食本排队买米、买油用粮票、票券买副食品的时候了。那时候做什么都要户口本，现在买肉还要身份证，没办法才买，不节省一点，不知以后怎么活下去。
据价格专家的分析，推动7月CPI环比上涨的主要因素，是鲜菜和猪肉价格，两者合计影响总指数约63%。国家统计局8月14日也发布了8月上旬“50个城市”主要食品平均价格变动情况，当期监测的29种食品价格中有22个品种上涨。
猪肉价格依然上涨。国家统计局数据显示，代表品种猪后腿肉的价格为31.12元/千克。另一个代表品种五花肉价格同样稳定，为30.13元/千克。蔬菜上涨的品种中，黄瓜的上涨幅度最大，价格为3.57元/千克，其次是油菜，价格为4.56元/千克。此外﹐畜禽肉类品种也是全线上扬，鸡蛋延续了近期的升势，上涨1.5%，为10.41元/公斤，白条鸡和鸡胸肉也分别较上期上涨1%和1.3%。花生油价格则上涨明显，一级压榨花生油较7月下旬上涨了2.4%，为23.11元/公斤。
数据显示，食品涨价仍然是中国通胀的主要推手。这对中国社会来说尤为敏感，因为贫困家庭把一半收入都用于食品。盖洛普近日公布《2010年全球幸福调查》显示，仅有12%的中国人认为自己属于生活“美满”一档，而有71%的人认为自己生活“艰难”，有17%的人说他们生活“困苦”。
面对郁积的民怨，再考虑到引发北非中东革命的首要因素就是通胀与失业，北京政府已将控制通胀作为第一政治任务，除了释放外汇压力、提高银行准备金率以减少流动性之外，甚至决定采取过去一直排斥的方法，即人民币升值。4月中旬，总理温家宝把提高人民币汇率“灵活性”列为政府控制物价应当更好利用的多种工具之一。自去年10月以来，中国央行已经连续5次加息，并几乎每月提高存款准备金率一次，不过对食品价格的抑制作用有限。
经济评论家草庵居士表示：中国这次通胀周期虽然与之前有较多相同点，但却也存在居多的新特征。整体看来，货币超发、资产泡沫传导、商品价格高位、能源价格改革滞后等因素是眼下物价不断上涨的最主要原因。目前，中国学术界讨论最多的是过去十多年广义货币飙涨了三倍，货币超发带来通胀的逻辑铁板钉钉。
美国纽约大学经济学教授鲁里埃尔‧罗比尼（Nouriel Roubini）认为，中国的短、中期经济存在着不稳定的冲突因素。
网友潘伟杰oma表示：通胀可见一斑，钱如果不被消化在房产上，一定会消化在消费品上，后果很严重。限购已经影响实体经济。
网友天津大脸猫说：如同菜价永远不能回到“前一元时代”，猪肉价当然也不可能回到从前。2008年金融危机，中国以超发货币为手段的“保增长”政策后果昭然若揭。猪肉只不过是又一轮全面通胀的开始……另外，储备猪是政治猪不是市场猪，它将通胀恐慌后推的同时也将市场猪上市的时间往后推，照这样，将来的猪肉只能更贵。
