【大紀元2011年08月16日訊】（大紀元記者李敬一報導）今年7月中國居民消費價格指數(CPI)同比上漲6.5%，創下2008年7月份以來的新高。主食豬肉的價格在七月上漲了56.7%。從8月15日起，福建省廈門市居民購買豬肉超過2公斤需攜帶身份證，購買者最多可購5公斤。官方稱，這是為防止有人囤積或轉手倒賣，此舉至少維持到10月底。民眾則表示，買豬肉也要實名，通脹可見一斑。
廈門市民蘆先生對大紀元記者表示，現在市場的排骨已經漲到28元1市斤，瘦肉17元1市斤，政府設定地點限量供應儲備肉，那些肉都是凍肉，人們習慣吃鮮肉，改吃凍肉一下子還接受不了。
蘆先生調侃道，和朋友在一起閒聊時談到現在的豬肉價格，朋友說，豬肉價漲速就向溫州動車一樣快，政府已經剎不住閘，怕廈門人再來個「廈門PX項目『散步』」，趕快推出儲備肉降溫。市民也未必買賬，還用身份證限制購買者。
家住市政府附近的劉阿婆表示：「我記得從80年代以後，市場就很少賣凍肉了，人也吃慣新鮮的了。可是，現在這肉價漲的快夠著天了，不光是肉漲價，吃的、用的、住的、細想想沒有不漲價的，連鹽都漲。」
劉阿婆感觸地表示，好像又回到小時候拿糧食本排隊買米、買油用糧票、票券買副食品的時候了。那時候做甚麼都要戶口本，現在買肉還要身份證，沒辦法才買，不節省一點，不知以後怎麼活下去。
據價格專家的分析，推動7月CPI環比上漲的主要因素，是鮮菜和豬肉價格，兩者合計影響總指數約63%。國家統計局8月14日也發布了8月上旬「50個城市」主要食品平均價格變動情況，當期監測的29種食品價格中有22個品種上漲。
豬肉價格依然上漲。國家統計局數據顯示，代表品種豬後腿肉的價格為31.12元/千克。另一個代表品種五花肉價格同樣穩定，為30.13元/千克。蔬菜上漲的品種中，黃瓜的上漲幅度最大，價格為3.57元/千克，其次是油菜，價格為4.56元/千克。此外﹐畜禽肉類品種也是全線上揚，雞蛋延續了近期的升勢，上漲1.5%，為10.41元/公斤，白條雞和雞胸肉也分別較上期上漲1%和1.3%。花生油價格則上漲明顯，一級壓榨花生油較7月下旬上漲了2.4%，為23.11元/公斤。
數據顯示，食品漲價仍然是中國通脹的主要推手。這對中國社會來說尤為敏感，因為貧困家庭把一半收入都用於食品。蓋洛普近日公佈《2010年全球幸福調查》顯示，僅有12%的中國人認為自己屬於生活「美滿」一檔，而有71%的人認為自己生活「艱難」，有17%的人說他們生活「困苦」。
面對鬱積的民怨，再考慮到引發北非中東革命的首要因素就是通脹與失業，北京政府已將控制通脹作為第一政治任務，除了釋放外匯壓力、提高銀行准備金率以減少流動性之外，甚至決定採取過去一直排斥的方法，即人民幣升值。4月中旬，總理溫家寶把提高人民幣匯率「靈活性」列為政府控制物價應當更好利用的多種工具之一。自去年10月以來，中國央行已經連續5次加息，並幾乎每月提高存款准備金率一次，不過對食品價格的抑制作用有限。
經濟評論家草庵居士表示：中國這次通脹週期雖然與之前有較多相同點，但卻也存在居多的新特徵。整體看來，貨幣超發、資產泡沫傳導、商品價格高位、能源價格改革滯後等因素是眼下物價不斷上漲的最主要原因。目前，中國學術界討論最多的是過去十多年廣義貨幣飆漲了三倍，貨幣超發帶來通脹的邏輯鐵板釘釘。
美國紐約大學經濟學教授魯裡埃爾‧羅比尼（Nouriel Roubini）認為，中國的短、中期經濟存在著不穩定的衝突因素。
網友潘偉傑oma表示：通脹可見一斑，錢如果不被消化在房產上，一定會消化在消費品上，後果很嚴重。限購已經影響實體經濟。
網友天津大臉貓說：如同菜價永遠不能回到「前一元時代」，豬肉價當然也不可能回到從前。2008年金融危機，中國以超發貨幣為手段的「保增長」政策後果昭然若揭。豬肉只不過是又一輪全面通脹的開始……另外，儲備豬是政治豬不是市場豬，它將通脹恐慌後推的同時也將市場豬上市的時間往後推，照這樣，將來的豬肉只能更貴。
