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【大纪元2011年08月02日讯】（大纪元记者蔡溶纽约报导）纽约市府8月1日称实行了一年的餐馆评级制成功，市长彭博还建议，将评级制扩展至街头小贩。为此记者采访了一些华人业主。
在曼哈顿唐人街地铁站出口附近经营了十几年街边中国小吃快餐车的赵女士担心ABC评级手续复杂﹐小本生意无瑕应付。她说﹕“不需要搞得这么复杂﹐自己平时也会配合卫生局检查”。
另一家在唐人街经营西式小食的孟加拉业主Wadud Md则赞同ABC评级，认为这将让顾客信任那些用心做好食物卫生的餐车。
对于“获A级餐馆的罚款可被豁免”的说法，许多业主的印象不深。
在地铁站旁的一家获得卫生A级的星巴克咖啡(Starbucks Coffee)雇员Jovan Martinez说，拿到A级并不意味着下回卫生局检查评分时会特殊照顾，丢分的项目照样要改进，但是自从他们将A级贴到窗口上后，她感觉生意增多了很多。
另一家获得卫生A级的中餐馆经理郑先生则认为，经济不景气，卫生局需要经费，罚款的力度和频率都加重了，本来凡是卫生局颁发A级的餐馆，卫生局在一年内只检查一次，但他在半年内又被检查，所幸他又过关获得A级，但感觉压力很大，自己出钱找了一个曾做过卫生检查员的人不时的帮他看着店内的卫生情况。他说，现在生意难做，那些B级和C级的就被“整的很惨”，虽然自己获得A级，但还是希望回到原先不分ABC的情形，“以前不需要讲这么多，扣分28分以上就关门，28分以下就过关，不用再分ABC﹐简单很多。”
