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常吃冷食、吹冷气不利养生 中医师授补救3法宝

作者:宋宛蓁(昌盛堂中医诊所中医师)

什么样体质的人不适合吃冷食?(Shutterstock)
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天气渐暖,许多人已经开始按捺不住吃冷食、喝冷饮的欲望了。本文将探讨吃冷食对身体有什么样的影响什么样体质的人不适合吃冷食怎样吃才能降火并将伤害降到最少

过食生冷损害脾胃功能 气血循环变差

脾主中洲、升清降浊,位于中土之位,脾胃气机的升降将带动全身气血循环,由此可见其重要性。而这股推动循环之力指的是脾阳气的升发、运化,胃阳气的受纳腐熟(消化)、降浊(将食物残渣往下送)。

人体好比一部引擎,脾胃阳气的推动让整个引擎能顺利转动起来、温暖起来。当引擎过热、散热失常、温度过高、蒸气不停外散时,运转都已越发不顺畅了,如果直接倒入大量冰冷之水,引擎就更不容易运转;这就好比天气正热时,我们有时又不大出汗的情况下,大吃冷食或喝冷饮,道理是一样的。

过食生冷将导致脾胃阳受损,中焦虚寒,出现腹部冷痛、水泻、四肢冰冷、疲倦困乏、食欲减退、舌质胖大带有齿痕、苔白……等症状。若是体质偏寒的人,(也就是本来就较怕冷、手脚冰冷、易腹泻、面色较虚白的人),饮食将更不容易消化、腹胀、水泻更加严重、进而食欲和精神变得更差,若是女性,更可能产生白带变多、经期延后、痛经等问题;而体质偏热的人(容易便秘、上火、口干舌燥、牙龈肿、尿少色黄者),吃生冷食物反而觉得较凉爽舒适,因为有助于“降火”。在此提醒大家“适量”就好小心降火过头反变体寒

夏季养生宜养阳 冰凉食品伤脾胃阳气

古人传承的智慧值得我们学习:《黄帝内经四季调神大论 中提到“春夏养阳”的养生原则。或许大家不解春夏季气温渐暖,阳气始偏盛,为什么还得养阳气呢因为随着季节的转变,气温渐增,自然界与人体中的阳气也随着逐渐升发旺盛,尤其夏季活动多,汗出腠理(毛细孔)开,稍出汗就容易让阳气向外发散,形成一种阳气外盛而内虚的状态。

此时如果贪凉,吃冷食、喝冷饮更容易损害体内阳气造成脾胃阳虚。又“诸湿肿满皆属于脾”,脾阳虚将造成水湿运化困难而滞留,因而容易出现水肿、水泻;顺带一提,这也是减重者常见的烦恼减肥都已经吃很少,甚至只吃生菜沙拉(冷食)了,为什么喝水还变胖因为长期吃冷食或因饮食不正常,损伤脾胃阳气,造成运化代谢(水湿)变差,多喝的水都滞留在体内了,水肿因而更明显。

吃冷食、吹冷气伤阳气 中医师授补救3法宝

1.饮食中加点生姜吃生冷食物时,如生菜沙拉、生鱼片,食物中加点生姜片、姜丝或姜末。

生姜性温,适量食用刺激消化,温中焦助阳止呕,且其特性发散,因此早上吃姜最好,重振阳气让精神更好;四季又以春夏季吃姜为佳,正符合“春夏养阳”的原则,吃姜助长阳气。但小心过量将变成胃热,经常口干舌燥、便秘的人尤其该少吃

2.艾灸三穴位助阳止泻冷食冷饮吃多者,容易腹泻冷痛者,艾灸“神阙穴、关元穴、足三里穴”以温中助阳止泻。

神阙穴在肚脐,关元穴在肚脐下四指幅处,足三里穴在膝盖外膝眼下四指幅处,胫骨旁开一指幅处。

糖尿病艾灸穴位:足三里穴与关元穴为一组。(Shutterstock/大纪元制图)
足三里穴与关元。(Shutterstock/大纪元制图)

3. 空调温度勿太低长时间吹空调,身体变得不易流汗,造成散热不易更容易中暑。所以空调温度勿太低,以舒适不热为宜,且平日活动以仍能出小汗为佳。(推荐阅读:喝冷饮反而中暑?中医推荐2种消暑茶饮◎◇

(本文摘编自《春夏渐炎热,吃冷食降火须注意》,昌盛堂中医诊所提供)

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责任编辑:王晓明

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