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年货
【大纪元2012年01月02日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）过年将至，台北市卫生局抽验100件年节应景食品，其中21件品质检验不符规定，含过量调味剂、漂白剂或防腐剂，甚至甜精（环己基磺酰胺酸盐）含量超标27倍，除产品下架，违规业者最高可罚新台币15万元。
卫生局抽验知名百货、卖场、便利商店、传统市场等零售批发地点贩卖的腌渍蔬菜、蜜饯及脱水蔬果等3大类年节食品，包括防腐剂、调味剂、色素、漂白剂及甲醛等，其中，42件腌渍蔬菜中有13件不合格，不合格率达31%，48件蜜饯中有7件不合格，而10件脱水蔬菜中，有1件不合格。
卫生局食品药物管理处长陈立奇表示，违规产品包括漂白剂二氧化硫超标、超量添加糖精、甜精，皆通知业者下架、回收销毁，并依食品卫生管理法第12条开罚3万元至15万元。
卫生局也针对去年不符规定厂商进行追踪抽验，发现有1件“无花果丝”今年抽验仍不符规定，被检出甜精超标准27倍。陈立奇说，过量添加甜精，已经是每年抽验蜜饯最常发现的违规问题，因为甜精便宜，又可以增加风味和甜味，吃多了不但嘴色越吃越干，还可能引发肠胃不适和皮肤病变。
最后，他建议民众，尽量避免购买散装的脱水及腌渍蔬果、蜜饯，选择包装完整、标示清楚的厂牌才较有保障，如果真的怕残留，像豆干、腌渍物等，可先仔细清洗、泡水15分钟后再烹调处理。◇
（责任编辑：芷崴）
