【大纪元2012年10月18日讯】（大纪元记者梁静澳洲珀斯综合报导）西澳政府近日表示，珀斯的一所技术学院与世界级的酒店培训蓝带烹饪艺术学院的合作，对西澳年轻人而言是一个好消息。
位于珀斯的中央技术学院（The Central Institute of Technology）已经签署了与法国专科学校蓝带烹饪艺术学院（Le Cordon Bleu）的合同，将于2014年开始提供课程。
西澳培训厅长考珀（Murray Cowper）表示，非常欢迎这一合作。他说：“如果你拥有了在世界闻名的品牌蓝带烹饪艺术学院培训的机会，那么以后无论在世界的任何地方你都会受到追捧。”“因此，这次合作给予了我们西澳的年轻人一个非常棒的接受培训的机会。之后，他们有可能带着学到的技术周游世界。”
背景介绍
法国蓝带烹饪艺术学院于1895年创建于巴黎，拥有100多年的办学经验。目前该校在世界15个国家中共有25所国际性学校，在校生超过1万8千名。该校在厨艺、酒店管理、会议与节事管理，以及饭店经营领域提供专业培训。其观光餐饮业副学士及证书课程，获北美及南美洲认可；在澳洲与南澳国立大学合办的，大学学士及国际旅馆业，及休闲管理MBA硕士课程与美食艺术硕士皆获全球认可。
（责任编辑：林海峰）
