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食品安全
【大纪元2月6日报导】（中央社记者杨淑闵台北6日电）担任行政院食品及药品安全专案会报技术咨询小组召集人的农委会新任主委陈保基下午表示，会尽快开会讨论美牛议题，也会去看畜牧业者，他评估业者“不必去总统府抗议了”。
陈保基今天就任农委会主委，在记者询问下，陈保基也证实出任行政院食品及药品安全专案会报技术咨询小组召集人，负责跨部会会议讨论美牛议题。
他说明，行政院有两个有关食品安全的会报，食品及药品安全专案会报，主席是院长，另一个食品安全会报，主席是副院长；食品及药品安全会报从食品到药物都有，设有技术资询小组，就某些议题，于必要时由各部会成立技术咨询小组，但所做的资讯最后要回到会报来，再由行政院做成决策。
对于美牛议题传出进口、国产分割，以及牛猪分割处理两种双轨方案。他还是同一句话说，没有预设立场，会“尽快”召开经济部、卫生署、农委会及消保处等单位会议，找来医学、药理及兽医等领域专家，把资讯弄得很清楚，“没有时间表”。
对于养猪业希望2月中旬与他会面，表达反对开放使用瘦肉精，也不接受任何双轨方案；养猪业者并拟于2月下旬与养牛业等发动万人北上抗议活动。
他说，因为今天很忙，还在安排会面时间，“不用去总统府，那么麻烦！我会去看他们，说不定钱能省下来。”陈保基并对沟通结果深具信心。
至于美牛进口所涉瘦肉精开放与否的决策时程及立场，他重申，没有确定要或不要开放；5月20日总统完成连任就职典礼前定案，也是外界说的；美方是否要求7月国际食品法典委员会开会前定案，则要问美方。
