【大纪元2012年03月22日讯】（大纪元记者李惠堂台湾屏东报导）扁实柠檬也称为台湾香檬，由于外皮富含“川陈皮素（Nobiletin）”，有助身体保健，深受日本人喜爱，屏东麟洛永信合作社主席邱永丰看准商机，经过多年推广种植、研发香檬原汁及香檬茶包等产品，同时开发料理入菜，21日于屏东县府新闻室召开产品上市记者会及品尝会。
农业处副处长姚志旺说，扁实柠檬属台湾原生种，主要分布于台湾东部及日本冲绳。永信合作社目前种植面积约有60公顷，相关产品不仅销售国内通路更积极拓展日本外销市场。
邱永丰说，台湾香檬具有特殊香气，种植不用施用农药，非常环保健康，同时果实榨汁后具有特殊香味，经稀释饮用入喉爽口；他同时将香檬入菜，带来香檬鸡、香檬猪脚沾酱、香檬虱目鱼汤、香檬香肠、香檬冰淇淋、香檬饼干、香檬甘蔗汁等香檬料理供来宾品尝。目前研发上市的香檬原汁及香檬茶包均可以在高、屏、澎和金门等地农会超市等通路买到。◇
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