台农村酒庄参加法国国际酒类竞赛 获2特级金牌

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【大纪元2024年05月14日讯】(大纪元记者钟元台湾报导)中华民国农业部农粮署辅导的农村酒庄参加2024年在法国举办的第30届“国际酒类竞赛”(Concours Vinalies Internationales)。比赛结果揭晓,共获得2面特级金牌、5面金牌及3面银牌共10面奖牌的殊荣。

中华民国农业部农粮署发布新闻稿指出,这亮眼成绩不仅刷新参与该竞赛以来的最高纪录,更突显出台湾农村美酒的卓越品质,其中,台中市雾峰区农会酒庄“初雾(烧酎)”、“醉峰46”等两款酒品更荣获特级金牌的国际肯定,为台湾农村美酒开创历史性的新里程碑。

农粮署表示,去年农村酒庄参加2023布鲁塞尔国际烈酒竞赛获得5金4银佳绩,也创下参与该竞赛最多得奖纪录,我国连续两年在国际酒类评鉴大赛中大放异彩,展现国内农村酒庄制酒技术的成熟度,已与国际水准并驾齐驱。

法国国际酒类竞赛为全球酒类历史最悠久的竞赛,今年共有32个国家、2,927件酒品参赛,得奖率仅30%,而我国农村酒庄报名23件获奖10件,得奖率逾40%已高于平均值,雾峰区农会酒庄除前揭2款酒品获得特级金牌外,另有“极清(台湾清酒)”、“极清(大吟酿)”、“初雾(纯米吟酿)”等3款酒品取得金牌及银牌佳绩。

农粮署补充,这5款得奖作品皆是选用台中雾峰在地生产的益全香米(台农71号)制作,该品种具独特香气与良好品质,除日常食用外,制成各式酒类广受大众欢迎,适合发展成具特色的酿酒产业,为国内稻米多元应用拓展产业宽度。

台湾台中雾峰区农会酒庄“初雾(烧酎)”获特级金牌奖。(农粮署提供)

农粮署说明,本次国际酒类竞赛,埔里镇农会农村休闲酒庄“玫瑰淡酒”、“百里飘香”及苗栗县大湖地区农会酒庄“典藏情莓”等3款酒品获得金牌;南投县信义乡农会酒庄“柔水”、宜兰县藏酒酒庄“龟山朝日 金枣酒”2款酒品获得银牌,显示农村酒庄运用在地农产品玫瑰、百香果、草莓及金枣等花卉与水果为原料制作酒品,品质良好深获国内外酒类评鉴大赛青睐与肯定。

农粮署进一步说明,本次获奖10款酒品包含酿造、再制及蒸馏3种制作工艺,显示国内农村酒庄制酒技术已达国际一流水准,未来将持续辅导农村酒庄优化软硬体设备,不断精进制酒技术及加强行销,进一步提升台湾农村美酒的品质与知名度,为台湾农业发展注入新的能量。

责任编辑:吴灏

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