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【大纪元3月6日报导】（中央社记者林恒立南投县6日电）“叫土司夹蛋的顾客少了”，早餐店老板已经有感，也反映消费者对这波禽流感疫情的疑虑。
彰化、台南传出H5N2高病原性禽流感疫情，南投县也发现有养鸡场疑似感染，需进一步检验判定是否为高病原性禽流感。
卫生、农政单位连日来呼吁，疫情不会人畜互通、与人体健康无关，消费者不需过度恐慌；不过，疫情似乎仍逐渐侵蚀禽类市场。
南投县养鸡协会理事长涂宗杰表示，南投县养鸡场一天的鸡蛋出货量约2600箱（每箱185至190颗）、49万颗，到昨天为止出货量及售价虽未明显受影响，但他忧心很快就会显现，估计会冲击至少1至2成出货量。
涂宗杰说，家禽感冒就像人类会得流感一样，其实很正常；但这波疫情已造成消费者疑虑，每天都有民众问他鸡蛋、鸡肉到底能不能吃？他虽劝大家平常心看待，只要煮熟绝对安全；但据他了解，零售市场已出现减量购买情况，“原本习惯买1斤，现在暂时买半斤。”
南投一名吴姓家庭主妇不讳言，心理难免有疑虑，她以往习惯到传统市场买菜，为了安全，这几天改到超市选购CAS优良食品标示禽畜肉品，但还是不敢买太多，打算暂时少吃一点。
一家早餐店老板说，已感受买气受影响，像这两天叫“土司夹蛋”的消费者就明显减少，大部分点餐的人也会要求蛋要全熟，显然是受禽流感影响。
对于消费大众的疑虑，涂宗杰建议政府赶快找具权威性的专家“信心喊话”，并由政府或全国养鸡协会出面举办大型促销品尝活动，唤回消费者信心；他也呼吁政治人物不要把单纯的禽流感问题“泛政治化”，徒生社会纷扰与恐慌。
