日本九州的别府号称温泉天国，境内有三千多座温泉，温泉涌出量冠于全国，名列世界第二。
走在别府的街道上，随处可见到可供沐浴的温泉浴池，十足的温泉乡景致。以下介绍两处名胜：
别府名胜－海地狱
日本九州的别府因位居火山地带，当地常年喷出源源不绝的蒸气和热水。在日本，洗浴的温泉称为“温泉”，景观用的温泉，亦即硫磺地热风景，则通称“地狱”，九州著名的国定名胜“海地狱”，是1,200年前鹤见岳火山爆发后的遗址，面积约5,000平方公尺。
海地狱的泉水因含硫酸铁，而呈现迷人的湛蓝色。园内另有一池泉水因含有丰富的硫酸铁，故呈现红色，被命名为“血池地狱”。
由于海地狱的泉水温度接近100度，因此常年沸腾冒烟，当地商家在池边用竹竿吊着装有鸡蛋的篮子煮蛋，约5、6分钟就可煮熟；此外，还有用当地温泉蒸气蒸出来的布丁和极乐馒头，也是特产之一。
海地狱也是一个热带植物园，园方利用了温泉做成温室，栽种了大鬼莲(大王莲)及诚武莲等珍稀品种的水莲。
阿苏火山
有温泉必有火山，距离别府温泉最近的阿苏火山，该火山海拔1506公尺，拥有世界上最大的重叠式活火山，同时也是“火之国”熊本的标志。
阿苏火山的中岳第一火山口至今为止仍在不断冒烟、喷火。但进入阿苏火山需要点运气，工作人员会根据当天的天气情况、风向、火山喷发状况及气体浓度判断客人是否能上山，每年大概只有一半的游客有机会看到火山内部。
火山开放时，游客可以搭乘空中缆车到108公尺高的中岳火山口观赏。口径约4 公里的2号火山口是7个火山口中最大的一个，热气蒸腾、浓烟翻滚，湛青色的岩浆依稀可见。
因为是活火山，所以周围分布着许多避难壕。
