【大纪元2012年04月24日讯】 （大纪元记者高明温哥华报导）由加拿大独立杂货商联合会主办的，一年一度的加拿大西部的独立杂货商展览，4月22-23日在温哥华会展中心举行。共有超过400多位展销商参加了展销会，其中有24个新的商家参展，参展的产品包罗万象：水果、面包、饼干、各款果汁、朱古力、雪糕、奶类豆类等谷物产品、以及食品服务等，凡在杂货店能买到的食品在这里都能找到芳踪。
杂货商会执行总裁John Scott对大纪元时报记者表示：“今年是我们第23届的展览，我们商会在杂货行业已经发展了50多年，在目前国际的营商环境下，我们更需要在提高产品质量，加强信息交流向前迈进，而且我们也注意到本地的亚洲市场的蓬勃发展，这对一些商家来说不妨是一个好机会。我们的商会代表了全加4500多个代理商和零售商，同时带给市场80亿元的销售额。展览会是商家购销和信息交流最佳地方。”
杂货展览就是各种日用的零星货物的展销，展销会上几乎所有的摊位都摆出试吃的产品，顾客除了能尝到酸甜苦辣的不同食物外，一些商家也会提供免费产品让顾客带回家。
在众多的西式产品中，唯有Edwin陈先生的公司是代理中式食品，他公司代理的几款产品在华人超市中人们都会非常熟悉，他表示：“公司在本地经营中式食品也有30多年了，最近想尝试在西人市场发展，所以第一次参加本地的这个展销会，希望了解主流社会的市场，以便制定相关的营销策略。，这几款酱料完全是针对西人的消费习惯而设计生产的，已经有了一点名气，希望在外省能寻找到新的客户。”
卑诗省有丰富的水资源，人们对饮用水的要求越来越高，Carl Wong 在一家大型饮水机的生产商从事技术安装服务，专门为客户安装维修饮水机，他说：“公司在全国都有分站，我们负责大温地区的安装与维修。这款饮水机有5个复杂的过滤消毒程序和一套很受欢迎的销售计划，每公升水才16仙，价格合理、品质优良，在一般的大型超级商场和便利店中，都可以找到我们公司提供的饮水设备。现在我们手中的订单很多，一般要等4到6个星期才可以轮到安装。可以肯定的说，目前越来越多人们对饮用水的品质要求越来越高。”
现在人们不光对饮用水要高品质，同时也追求饮食规范、肉类和奶制品分类制造等要求。Naomi Moses在一家食品产品认证公司工作，她说：“在一个典型的北美超市的卖场中有三分之一到二分之一是属于洁食认证食品。人们喜爱购买认证过的食品，是因为这类食品质量让人可以放心，经过认证的食品可以提升商家的竞争力，使销售速度更快，增加公司品牌业务。在本省有众多的产品已经有认证了，只要你认识我们的认证商标就可以买到放心的食品。”
加拿大独立杂货商联合会每年在西岸的温哥华举办展览外，同时也在多伦多举办以东部为主的杂货展览。◇
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