【大纪元2012年07月29日讯】（大纪元记者安妮澳洲悉尼编译报导）本周开始，澳州消费者去市场购买鸡肉需要掏更多的钱，至少有一家零售商称价格将翻一倍。原因是美国干旱，饲料价格飙升。
据澳洲广播公司报导，澳大利亚鸡肉主要由7大生产商提供，最大的两家——Baiada和Inghams，供应鸡肉市场70%的鸡肉。这两家公司是纵向整合的，他们有从小鸡孵卵到屠宰的整个生产链，这使得它们更容易传递成本的上升。
鸡肉联合会副会长凯特（Vivien Kite）说，由于预测美国大旱将影响玉米作物收成，在过去3个月，谷物价格已经大幅上涨。“例如，在过去的3个月中，我们这里的小麦价格每吨增加了约100元，增长了大约30%，也许更多。”她说，“饲养一只活鸡，饲料约占大约65%到70%的生产成本，所以估计谷物饲料价格的飙升，会推动鸡肉生产成本上涨约5%。”
虽然官方预测鸡肉价格会上涨5%，但澳大利亚最大的肉类生产商Baiada则表示，价格可能要上涨40%。总经理卡米勒里（Simon Camilleri）说：“这一切都取决于饲料供应。如果饲料供应短缺，价格可能会上升40%。”他还表示，价格上涨可能要长达9个月。“预计饲料价格上涨至少持续到明年四、五月份。所以鸡肉涨价可能长达6到9个月。”他说。
布雷多蒂（Michael Braidotti）在卧龙岗经营一个新鲜食品市场，他说，鸡肉价格可能会增加一倍。他说，消费者可能会转向消费牛肉，“因为目前澳大利亚红肉的供过于求”他说。
鸡是澳大利亚人最喜爱的蛋白质，一人一年平均消费43公斤——是30年前的两倍。
（责任编辑：瑞木悦）
