2012研科台湾文化节8月下旬举行

【大纪元2012年08月04日讯】(大纪元记者伊铃多伦多报导)8月2日，加拿大亚裔活动协会及蓬莱文化基金会在大都会举行新闻会，宣布于8月24日至8月26日在湖滨中心举办“2012加拿大研科台湾文化节”，以推广台湾文化，融入主流社会，追逐梦想。
　　
加拿大亚裔活动协会执行总监吴权益、研科（TELUS）公司传讯推广经理林青蘅及部分社团代表出席当天的新闻会。
　　
TELUS 是本次文化节的冠名赞助商。林青蘅说：“TELUS 一向致力于文化的推广，与台湾文化节理念一致。”
　　
吴权益说，本次文化节内容丰富，活动涵盖表演艺术、美食茶艺文化、生活艺术体验、儿童工艺、运动游戏及电影等。
　　
“今年的活动将有2场演唱会。台湾的艺术工作者秉持努力不懈的精神，在台湾这块充满梦想种子的国度，努力让梦想种子发芽。无论是由人声传递出来最纯粹的感动，或是融合不同的舞蹈形态与艺术形式，一步步去追逐、实践，在国际舞台上散播文化种子。”他说。
　　
“欧开合唱团”是荣获台湾与国际多项大奖的“A Cappella”团体，观众有机会欣赏台湾原居民干净、 浑厚、优美的声音；“舞工厂舞团”秉持“深耕台湾，创意文化”的使命，融合创意节奏和东方元素，他们将歌仔舞、原居民舞蹈、京剧融入，赋予踢踏舞更多的风 貌，也因此成为“舞工厂舞团”的独特性。认为踢踏就是生活，是种很自由的表演艺术，可以在剧场演出，也能在街头展示。
　　
有“情歌王子”之称的品冠和有“创造王子”之称的严爵将一同在台湾文化节献唱，让台湾文化节带来更丰富的听觉感受。品冠化身爱神帮歌迷求婚，鼓励歌迷勇敢的追求爱情，找到属于自己的幸福；具有黑人音乐灵魂之称的严爵写歌向林书豪致敬。
　　
台湾美食是文化节的又一亮点。台湾南部的卤味传奇——邓师傅的干烧蹄膀，用传统的东坡肉烹调技法，经中法融合后研发出独特的干烧法，烹制成精致美味佳肴。
　　
加拿大知名美食家Andrew Chase，以食物最原始的味道、最简单的烹调方式，采用食物最好的生长季节，吃出最健康、最营养的美食。通过Andrew Chase的经验，与西方人分享亚洲美食的精华。
　　
来自台湾南部的阿舍面，其特色是不经过油炸、蒸煮，不加防腐剂，符合现代人的健康观念。其酱料调味以偏甜的台南味为主。
　　
童味玩艺，让参与者认识台湾的快乐童年。从台湾传统的红龟粿、天灯，到客家的彩油纸伞，不同的民族文化都是台湾儿时的回忆。通过玩乐的方式，让艺术融入生活，让历史融入知识。文化节将免费介绍儿童工艺营。活动详情查询网站：www.taiwanfest.ca。