【大纪元10月7日报导】（中央社记者管瑞平苗栗县7日电）苗栗特色馆红枣行馆客家美食餐厅今天发表大闸蟹套餐，标榜1桌新台币5000元起，可品尝10人份在地优质大闸蟹料理。
苗栗县政府今天在公馆乡苗栗特色馆附设红枣行馆餐厅发表大闸蟹特色餐，苗栗县长刘政鸿除极力推荐在地优质大闸蟹外，也以“行家”姿态，现场示范说明烹煮大闸蟹程序及食用撇步。
刘政鸿指出，现阶段食用以“母蟹”为主，公蟹再等20天左右会更成熟，蟹膏更香醇，呼吁蟹农切勿急躁抢售公蟹，确保苗栗大闸蟹的品质和品牌。
红枣行馆客家美食餐厅经理陈惠兰表示，新推出的大闸蟹特色料理分合菜套餐及单点方式供应，合菜套餐每桌10人份5000元起，包含10只苗栗优质大闸蟹，都是苗栗产地直送，需2天前预约。
除新鲜大闸蟹外，还有“蟹黄羹”及“黄金流沙包”组合成的蟹黄双响餐，满足饕客味蕾。
刘政鸿表示，县府辅导苗栗特色馆餐厅推出大闸蟹料理，希望全国游客体验苗栗特色产业，别忘品尝新鲜、卫生、安全的大闸蟹料理，借此扩增苗栗大闸蟹行销管道，增加蟹农收益。
