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大闸蟹
【大纪元2013年09月25日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县养殖的大闸蟹只只蟹黄饱满、蟹肉鲜美，引人垂涎，安全卫生挂保证的苗栗优质大闸蟹将于九月底上市；25日上午在县府大厅举办苗栗优质大闸蟹抢鲜上市记者会，宣告今年大闸蟹养殖成绩斐然，想吃肥美大闸蟹，现在到苗栗就能吃到清甜又无毒的大闸蟹。
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苗栗县去年大闸蟹养殖成功，市场前景看好，今年大闸蟹申请养殖面积扩增至40多公顷，共有103位农户投入养殖，县府也引进80万只蟹苗，目前的大闸蟹养殖成效比去年还好，预计产量可达30万只左右。
苗栗县大闸蟹养殖发展协会在县府举办苗栗优质大闸蟹上市发表会，除向国人介绍苗栗优质大闸蟹，同时邀请深受大小朋友喜欢的艺人蝴蝶姐姐代言，并带来可爱的“螃蟹舞”及苗栗大闸蟹有奖征答，让大家对苗栗大闸蟹有更深入的了解。
县长刘政鸿指出，苗栗大闸蟹今年成效突起，蟹农发现养蟹成功的秘诀并不在苗多，而在环境是否适合大闸蟹生存；他说，诉求健康、安全、美味的苗栗优质大闸蟹，每只经过64项药物残留检验合格认证的成蟹，还会配戴通过SGS检验，能耐高温、耐酸碱的食用级符合国家标准PP材质的“防伪蟹环”。
渔业署副署长蔡日耀指出，苗栗大闸蟹从蟹苗引进、饲料配方、水质管控及药检，各环节都经过最严格的把关，养殖技术可说已经“青出于蓝”，品质绝对值得信赖。
该养殖协会理事长范贤达指出，苗栗大闸蟹依据重量核发有绿色标章（2.6～3.5两）、银色标章（3.6～5两）、金色标章（5.1两以上），现在订购扫描QRCode防伪蟹环还可参加抽奖，相关讯息可上苗栗县大闸蟹协会网站。
（责任编辑：吕美琪）
