百粄祈福 苗栗客家美食节暖身

【大纪元11月7日报导】（中央社记者管瑞平苗栗县7日电）苗栗市公所9日将举办苗栗客家美食节活动，推广客家传统米食文化，今天结合社区制作各式粄食进行“百粄祈福”为活动暖身。

苗栗市公所规划2013苗栗客家美食节，9日以“客食蒸行”为主题在苗栗铁道博物馆前广场及苗栗后火车站登场。主办单位在苗栗市嘉新里五谷宫举行“百粄祈福敬神农”祭典，感谢神农大帝，为美食节活动揭开序幕。

现场由28个社区以米蒸制而成的客家粄提供祭祀，呈现百粄献奉盛况，有为这次祭典特别制作的“五行寿粄”、传统客家粄及嘉新社区所制成猪、羊形式的粄，福安社区更别出心裁，蒸制出一只只黄色小鸭粄，增添趣味。

苗栗市公所指出，2013苗栗客食蒸行活动，今年以客家美食为主，推广客家米食文化，规划“客家美食嘉年华”、“艺文表演”、“客家美食飨宴─四炆四炒客家宴席”、“时光走廊客家文物展”、“亲子擂茶DIY”及“蒸汽火车之旅”等系列活动。